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Farofa de festa

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Ingredientes

  • 2 xícara de óleo de soja (girassol, milho etc.)
  • 2 cebolas picadinhas
  • 2 tomates picadinhos com semente
  • 200 g de lingüiça calabresa picadinhas
  • 200 g de bacon picadinhos
  • 200 g de lingüiça de porco sem a pele e desmanchada
  • 3 cenouras raladas cruas
  • 1 lata de milho verde escorrida e lavada
  • 100 g de azeitona sem caroço picadinhas
  • Cheiro verde a gosto
  • 500 g de farinha de mandioca torrada

Modo de Preparo

  1. Em uma panela grande coloque o óleo e frite o bacon, a lingüiça calabresa e a lingüiça de porco
  2. Frite um pouco e acrescente a cebola, o tomate, deixe murchar e acrescente o milho verde e a azeitona
  3. Misture bem e coloque as cenouras cruas e raladas, abaixe o fogo e acrescente a farinha aos poucos, misturando bem
  4. Por último acrescente o cheiro verde
  5. Apague o fogo e sirva com arroz branco e um bom churrasco, carne assada, ou frango, vai bem com qualquer tipo de acompanhamento

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Comentários

Ficou excelente. Usei apenas tomate, cebola, bacon e linguiça calabresa (além da farinha, é claro). Só coloquei menos óleo pois o bacon e a linguiça já tem uma gordurinha própria.

5

Esta farofa e tão boa que acaba antes da carne e das bebidas,facil de preparar e de baixo custo,vai bem em qualquer festa,experimente.

5

uma receita muito saborosa que não pode faltar em nenhuma festa que faço em minha casa,todos adoram ate as crianças gostam muito.\"se não tem farofa não tem festa\".Todos dizem quando chegam para participar de qualquer evento em minha casa.aproveitem!!!!!!!!

5

facil de fazer fiz pra minha familia e todo mundo adorou, ela fica umida e muito gostosa pra acompanhar qualquer prato,vai bem ate sozinha.

5

Receita de facil preparo, com ingredientes de fácil acesso onde em casa eu mesmo preparei e toda familia adorou............

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Anderson em 18/09/08

ela é muito saborosa está perfeita não precisa acrescentar nada fazendo desse modo você vai ate sonhar com ela a noite ela é tão gostosa que você pode fazer ela para ser servida em qualquer ocasião, tudo está correto o tempo, os ingredientes, a forma do preparo tudo perfeito, depois que você fizer esta receita na sua casa ninguém vai quere que você troca mais o cardapio porque ela e maravilhosa

5

peguei a receita pelo site e pedi pra minha mae me ajudar a fazer, ela gostou muito e achou muito facil e saborosa e me pediu pra dizer em nome dela que esta receita é tudo de bom,posso ate fazer sozinha porque é muito facil de fazer, excelente

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Solange Jardim Silva através desta página.
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