Sorvete Americano ou Sorvete Três Camadas

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 l de leite
  • 3 ovos
  • 10 colheres de açúcar
  • 6 colheres de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de amido de milho

Modo de Preparo

    Primeira camada:

    1. E uma panela coloque a lata de leite condensado, 2latas medidas de leite, 3 gemas
    2. Deixe ferver, coloque em uma vasilha e reserve

    Segunda camada:

    1. Coloque o restante do leite que sobrou do litro em uma panela e acrescente as 6 colheres de sopa de chocolate em pó, 6 colheres de açúcar e as 2 colheres de sopa de amido de milho
    2. Mexa até engrossar
    3. Coloque com cuidado sobre a primeira camada, sempre com cuidado para não misturar uma com a outra

    Terceira camada:

    1. Bata em neve as 3 claras, acrescente a lata de creme de leite e as 6 colheres de açúcar que sobraram
    2. Misture bem e coloque por cima da segunda camada
    3. Leve ao frezzer até que esteja consistente

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