Pudim de Leite Condensado de Microondas

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Ingredientes

    Pudim:
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
    • 4 ovos
    Calda caramelizada:
    • 1/2 xícara de açúcar
    • 1/3 xícara de água

    Modo de Preparo

    1. Prepare o pudim batendo todos os ingredientes no liquidificador
    2. Prepare a calda colocando água e açúcar em uma forma refratária com buraco no meio, de 24 cm de diâmetro
    3. Leve ao microondas na temperatura máxima por 8 minutos, até caramelizar o açúcar
    4. Retire a forma do microondas e girando-a entre as mãos, faça a calda cobrir as paredes da forma
    5. Deixe esfriar um pouco
    6. Coloque na forma a mistura do liquidificador e cubra parcialmente com filme plástico ou prato
    7. Leve ao microondas na temperatura máxima por 9 a 10 minutos
    8. Retire do microondas e deixe esfriar
    9. Leve à geladeira

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    Comentários

    gente nao tem plastico filme ... como faço? tem outro jeito?

    0
    Tudo Gostoso em 27/02/15

    Utilize um prato, conforme sugerido na receita.

    Dayse Cristine em 13/02/15

    Adorei. Super prático e rápido, só q deixei 15 min e só coloquei uma medida de leite, 3 ovos, o leite condensado e uma colher de chá de maizena.Ficou ótimo.

    0
    Ivanete Zanotte em 11/02/15

    Fiz ontem ..maravilha ...fiz em banho maria não tenho forma p o microondas bjs nota 10

    0
    Luciana Merlin em 01/02/15

    Fiz a receita e acabei de provar. Ficou uma delícia! Usei forma de vidro, caramelizei o açúcar direto nela (só fiz um pouco a mais de caramelo do que o sugerido, Pq senão fica muito branco. Tampei com plástico filme e fiz furos com palito no plástico, para não estourar. Coloquei 8 minutos e depois, mais 5. Após o final do tempo, deixei ele 10 minutos descansando no micro. Gelei e servi. Perfeito!!!

    0

    Fiz a receita com 3 ovos. No meu micro-ondas tanto a calda quanto o pudim precisaram de mais tempo que o informado na receita, mas ficou muito bom!

    5
    Kelly Oliveira em 29/01/15

    Fiz a receita e ficou ótimo...

    4
    Patrícia Mattos em 29/01/15

    O meu ficou ótimo...deixei cerca de 10 min...usei 3 ovos e coloquei menos quantidade de leite...mais precisamente 1 medida...até pq eu usei leite desnatado por não gostar de leite integral...como resultado ficou bem consistente/firme...do jeito que eu gosto...a Calda fiz separada e depois de o pudim pronto coloquei por cima... :)

    0
    Karen em 25/01/15

    Estou fazendo. Fiz a calda no fogão e coloquei no microondas junto com o pudim, coloquei 3 ovos pois minha sogra falou q fazia assim. Coloquei 10 min. Espero q fique bom.

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    Daiana Cunha em 23/01/15

    Muito bom! Porém fiz algumas alterações e pesquisei muito antes para não dar nada de errado. Bom coloquei o leite condensado e apenas uma medida de leite e 3 ovos, pois nos.comentários anteriores houve queixa do forte cheiro de ovo. Ficou perfeito! Fiz em forma de plástico própria para microondas e untei com manteiga, a calda fiz separado no fogo e depois de pronto joguei por cima. Deixei 7 min. na potência máxima e fui vendo como estava deixei mais 4 min e ficou cozido. Deixei esfriar, levei a geladeira umas 2 horas antes de desenformar. Deu super certo, recomendo ;)

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    vc colocou a calda quente?

    Desse jeito da certo mesmo?

    Muito bom ficou uma delícia.

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    A receita apresentada nesta página foi enviada por Deborah Delícias1001 através desta página.
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