Pudim de Leite Condensado de Microondas

388 3.5
Preparo
Rendimento 10 porções
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Rápida
Microondas

Ingredientes

    Pudim:

    • 1 lata de leite condensado
    • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
    • 4 ovos

    Calda caramelizada:

    • 1/2 xícara de açúcar
    • 1/3 xícara de água

    Modo de Preparo

    1. Prepare o pudim batendo todos os ingredientes no liquidificador
    2. Prepare a calda colocando água e açúcar em uma forma refratária com buraco no meio, de 24 cm de diâmetro
    3. Leve ao microondas na temperatura máxima por 8 minutos, até caramelizar o açúcar
    4. Retire a forma do microondas e girando-a entre as mãos, faça a calda cobrir as paredes da forma
    5. Deixe esfriar um pouco
    6. Coloque na forma a mistura do liquidificador e cubra parcialmente com filme plástico ou prato
    7. Leve ao microondas na temperatura máxima por 9 a 10 minutos
    8. Retire do microondas e deixe esfriar
    9. Leve à geladeira

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    • O meu nao deu certo, ficou todo furadinho e nem dava pra desenformar. Na proxima vou tentar colocar maizena pra ver se fica firme.

    • Acabei de fazer e ficou horroroso! Parecendo doce de leite, mas unido. Vou por pra gelar e ver o sabor. Mas ta muchinho coitado

    • Se colocar uma colher de maisena fica melhor. Mais firme.

    • O Meu nao deu certo. Preparei como nanda/a receita...td certinho.. ficou aguado.

    • Posso fazer na fôrma de aluminio?

      2 Resposta
      • Olá Karen, jamais coloque alumínio em seu micro-ondas.

      • Aluminio em microondas pode sim, vc só não pode deixar o Aluminio encostar na parede do microondas . Já fiz várias e várias vezes e este negócio de alumínio não poder ir no microonda s é mito!

    • Ficou bom, porem da proxima vez irei colocar so uma medida de leite pois ficou com pouco sabor, fiz em forma de plastico para microondas, preparei a calda em uma panela, sugiro esperar a calda esfriar e ficar bem cremosa, coloquei ela quente e fina quando desenformei a calda estava super liquida. Porem ficou bom.

    • O meu ficou horrível saiu tudo fora da forma detestei

    • Fiz e ficou perfeito

    • Será q posso substituir o leite por leite de coco?

    • O meu pudim sai da forma e suja o microondas tooodo sera que tem que ser em banho maria ? Me ajudemm!

    A receita apresentada nesta página foi enviada por Deborah Delícias1001 através desta página.
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