Brigadeirão

24 3.5
Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chocolate em pó (não serve achocolatado)
  • 4 colheres de açúcar
  • Chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador todos os ingredientes
  2. Unte bem uma forma para pudim, despeje a massa e cozinhe no fogo em banho-maria por mais ou menos 30 minutos
  3. Espere esfriar bem e desenforme
  4. Decore com o chocolate granulado e leve para gelar por 4 horas antes de servir

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  • A minha deu certo. Foram 30 minutos no fogo, ficou durinho, e fiz sem o açúcar porque não gosto muito doce. Muito fácil e rápida.

  • Se trocar o creme de leite per leute fica bom?

  • Boa noite! O meu também não endureceu!! O que posso ter feito de errado? há algum jeito de salvar o doce? obrigada

  • cobri com papel alumínio e tampa, cozinha mais rapido

  • ficou bom, mas acrecentei uma colher de margarina e uma colher de cha de maizena, para ficar menos tempo no fogo, ficou apenas 20 min, a maizena tbem coloco no pudim de leite moça, (1colher de sopa) demora bem menos e fica tão saboroso quanto.

  • já fiz essa receita,só que no meu coloquei 1 colher de sopa de manteiga fica perfeito,bem durinho...

  • Ela pede sim! voce ja viu a panela de fazer pudim? é só usa-la ai vc faz no fogo e não no forno.

  • Esse doce não tem erro, se seguir exatamente o preparo não tem como dar errado, realmente o tempo no fogo é um pouco mais, mas todo bom cozinheiro sabe que tempo de forno nunca é igual da receita, pois cada fogão é de um jeito. O ideal sempre é espetar um palito ou uma faca, seja bolo ou pudim pra ver se já está assado.

  • Realmente, o tempo de forno é mais que meia hora (aqui em cas teve que ficar 1 hora!), mas fica delicioso!!!!!

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