*

Filé de pescada no forno

Adicione ao seu livro de receitas
Esta receita ainda não tem uma foto. Compartilhe a sua! Envie suas fotos

Ingredientes

  • 4 filés de pescada branca
  • 2 dentes de alhos picados
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Salsinha picada e cebolinha verde a gosto
  • Limão, sal e pimenta a gosto
  • Papel alumínio para embrulhar a pescada
Molho bechamel:
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 copo de leite
  • Noz moscada
  • Sal
  • Salsinha picada e cebolinha verde picada a gosto

Modo de Preparo

  1. Primeiro tempere os filés de pescada com sal, o suco de limão e pimenta a gosto, reserve por pelo menos uns 15 minutos
  2. Em uma vasilha à parte, misture a manteiga, a salsinha, a cebolinha e qualquer outra erva de sua preferência
  3. Retire os filés de pescada do tempero e deixe-os bem sequinhos
  4. Besunte-os com a manteiga misturada às ervas
  5. Depois corte o papel alumínio suficiente para embrulhar cada pescada individualmente
  6. Arranje-os em uma forma e leve ao forno para assar por 20 minutos
  7. Retire o papel alumínio e sirva com arroz branco
  8. Se quiser sofisticar a receita acrescente tomates para colorir o prato e faça um molho bechamel
Molho bechamel:
  1. Dissolva a farinha de trigo no leite
  2. Reserve
  3. Derreta a manteiga, em seguida junte a farinha de trigo dissolvida
  4. Mexa sempre até engrossar, sem deixar que forme grumos
  5. Tempere com o sal, cebolinha e a noz-moscada
Montagem:
  1. Junto com os filés de pescada no papel de alumínio, acrescente o molho bechamel e os tomates picados
  2. Leve ao forno pelo mesmo tempo (20 minutos)

Envie um comentário

Selecione uma nota ao lado
Enviar comentário
Esta receita ainda não tem comentários.
Use o espaço acima para escrever o seu!

A receita apresentada nesta página foi enviada por Renata Souza Ferreira através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Compartilhe
Baixar na App StoreAndroid App no Google Play
Fechar