Bolo fofo

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Ingredientes

  • 6 ovos inteiros
  • 500 g de margarina ou manteiga
  • 4 xícaras de açúcar
  • 6 xícaras de trigo com fermento
  • 2 xícaras de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 colher de baunilha

Modo de Preparo

  1. Bata com a batedeira ou com o garfo os ovos
  2. Acrescente a margarina ou a manteiga, bata novamente
  3. Adicione o açúcar, a baunilha e bata novamente
  4. Retire da batedeira, coloque em uma vasilha maior e acrescente o trigo aos poucos, alternando com o leite de coco e o leite, mexendo com uma colher de pau
  5. Misture tudo e coloque em uma forma de bolo grande, retangular ou redonda
  6. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos
  7. Para ver se tá assado fure com uma faca ou um palito

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Comentários

Regilane em 31/07/15

Otima

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Eveline Souza em 19/07/15

fiz essa receita e o meu bolo realmente ficou gigante e gostoso.

0
Jaqueline em 06/06/15

Posso fazer sem baunilha e trocar o leite de coco por leite normal??

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Laricia em 30/05/15

E obrigado colocar o leite de coco e a essência de baunilha?

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Mabel em 29/04/15

Recomendo!!! Essa receita é muito boa, o bolo fica bem úmido e fofinho. Para quem vai fazer com farinha de trigo sem fermento aconselho colocar duas colheres de sopa de fermento.

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Anaildo Nildo em 06/02/15

q delicia

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Pessoal uma dica pra quem não qr solar qualquer bolo, deixe o fermento por ultimo, e mecha de leve com uma colher, e nunca espetem o bolo com gafo faca e etc... apenas ponham o dedo e afundem de leve se afundar e voltar ta no ponto e se ficar a marca do dedo deixa mais um pouquinho assim o ar quente do forno não entra no bolo quando espetado e não sola, e quando assar deixa a porta do forno meio aberta coloque um calcio e depois de retirado cubrir com um pano.

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farides em 06/08/14

eu meu não ficou bom, gorduroso e solado.

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farides em 06/08/14

acabei de fazer, só a metade da receita porém 250 gramas de manteiga eu achei muita para um bolo pequeno vamos ver o q vai dar.

1

parece ser boa vou testar a receita com recheio de doce de leite e abacaxi e cobertura de chantili depois eu conto como ficou!

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por Mestre Evandro através desta página.
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