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Feijoada simples da Valéria

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Ingredientes

  • 2 xícaras de feijão preto
  • 1 calabresa grande cortada em rodelas grandes
  • 1/2 xícara de cheiro verde bem picadinho
  • 1/2 cebola média bem picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres de margarina ou manteiga
  • 1 sachê de tempero para feijão sazón
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque o feijão preto de molho por 3 horas
  2. Após o molho, coloque o feijão para cozinhar em panela de pressão, apenas com água e sal a gosto
  3. Depois de pegar pressão, deixe o feijão no fogo por meia hora
  4. Refogue na manteiga/margarina, a cebola, o alho e o cheiro verde, por 3 minutos, ou até dourar a cebola
  5. Retire a pressão da panela, abra e deixe o feijão no fogo com a panela aberta
  6. Se estiver com pouco caldo, acrescente mais 100 ml de água
  7. Despeje na panela de pressão a calabresa, o refogado (alho, cebola e cheiro verde) e o tempero para feijão sazón
  8. Prove, se estiver insosso, acrescente sal a gosto
  9. Então é só deixar cozinhar por mais 15 minutos (até a calabresa ficar molinha)
  10. Servir bem quente
  11. É uma delícia acompanhada de arroz, não precisa de mais nada

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Comentários

Fiz do jeitinho recomendado e ficou muito bom. Obrigada!

5
Cidilene Marques em 2/03/2014

amei a feijoada simples não precisei de muita coisa e ficou uma delícia...valeu bjs

5
Wedja Karla em 8/02/2014

Receita muito boa Valéria, você está de PARABÉNS!!!

5
Willyane Siebra em 2/02/2014

ameeei a receita , era exatamente o que eu estava procurando . fiquei encarregada da feijoada na reuniao com os amgs rs . Muito prática

5
leticia marczal em 14/12/2013

parabens receita muito legal

5
marcos tadeu em 8/08/2013

clara a explicação e sem muita frescura kkkkkk

5
Stefanie Souza em 6/07/2013

Fácil e gostosa :)

5
Carol & Rafael em 13/04/2013

Fácil e bem clara a explicação...Faremos esse final de semana!!

5

gostei da receita da feijoada simples da Valéria vou testar hoje... parabéns manda mais receitas.

5

receita muito boa!!provei e gostei serve para qualquer hora,e em especial aos domingos que reúne os amigos a uma combinação perfeita da feijoada simples da veléria.. vc está de parabéns continui mandando suas receitas...

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Valéria Joanne de Araújo Maranhão através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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