Quibe assado recheado

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Ingredientes

  • 3 copos de trigo para quibe
  • 500 g de carne moída
  • Cebolinha, salsa e hortelã picadinhos
  • 2 tomates sem semente picadinhos
  • 300 g de mussarela
  • 200 g de presunto
  • 50 g de linguiça calabresa
  • 50 g de bacon
  • 2 ovos ralados
  • 1 colher de amido de milho
  • 1 ovo
  • 2 colheres de margarina
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Hidrate o trigo em água fervente (para cada copo de trigo 1 de água)
  2. Quando estiver frio, misture a cebolinha, a salsa, a hortelã, a carne moída, sal, ovo, amido de milho, a margarina e o tomate, misture bem, até obter uma massa consistente
  3. Unte uma forma, disponha metade da massa de quibe, em seguida faça camadas de mussarela, presunto, mussarela, ovo, mussarela, bacon e calabresa e mussarela
  4. Disponha o restante da massa e leve ao forno
Informações Adicionais
  • Obs.: Se preferir, altere os ingredientes do recheio ao seu modo.

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Comentários

Mariana Romero em 09/02/15

Fiz, e achei muito bom!! acrescentei requeijão, orégano no recheio!

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Daniela em 25/01/15

Eu acrescentei orégano, azeitonas. Catupiry e frango desfiado com milho e tomates em rodelas, ficou divino e a massa é muito boa não ficou seca. Aprovadissimo.

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Fiz esse quibe hoje. Ficou tudo de bom. A família aprovou. parabéns para a receita.

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Valéria em 24/12/14

Adorei, muito prática e deliciosa!!!!

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Valéria em 24/12/14

Adorei, prática e uma delícia. Todos gostaram muito..... Com certeza irei repetir. Parabéns!!!!!

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Otavio Zuchelli em 30/10/14

Mt bom, eu acrescentei o azeite na massa, da um gostinho mais apurado...

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Ficou delicioso!

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Ficou delicioso!!!

5
Lorena Stefanie em 20/07/14

Quanto tempo no forno?

5
Brenda em 09/07/14

onde encontro trigo para kibe ? e farinha normal ?

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não, é um trigo especial pra kibe. em qualquer mercadinho você acha

A receita apresentada nesta página foi enviada por Lidiane Santana através desta página.
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