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Salada de quiabo

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Ingredientes

  • 1 kg de quiabo
  • 2 caldos de carne
  • 2 tomates
  • 1 cebola média
  • 1 pimentão pequeno
  • 3 dentes de alho
  • Vinagre a gosto
  • Azeite a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o quiabo na água com um pouquinho de vinagre, mas não deixe ficar muito macio, depois de cozido, lave
  2. Em uma tigela, amasse o alho, esfarele os caldos em cima e tempere com o vinagre e o azeite
  3. Mexa com um garfo, misturando bem o vinagre e o azeite, para desfazer os pedacinhos do caldo
  4. Pique o tomate, a cebola, e o pimentão e, por fim, coloque o quiabo mexendo

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Greice da silva do Nascimento através desta página.
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