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Torta de abacaxi

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Ingredientes

Pão de ló:
  • 3 ovos
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar refinado
  • 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de royal
  • 5 colheres (sopa) de água morna
Recheio:
  • 1 abacaxi
  • 1 copo de açúcar
Creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite de vaca
  • 2 gemas
  • 2 colheres de maizena
Cobertura:
  • 2 claras em neve
  • 6 colheres de açúcar refinado
  • 1 lata de creme de leite bem gelado sem soro

Modo de Preparo

Pão de ló:
  1. Misturar os ingredientes
  2. Untar uma forma e colocar a massa
  3. Assar por aproximadamente 30 minutos
Recheio:
  1. Ralar um abacaxi em ralo grosso e ferver com um copo de açúcar
  2. Despejar em cima do pão de ló ainda quente
Creme:
  1. Misturar tudo e levar ao forno para engrossar
  2. Depois colocar em cima do recheio de abacaxi
Cobertura:
  1. Bater 2 claras em neve com 6 colheres de açúcar refinado
  2. Misturar com o creme de leite bem gelado, sem soro
  3. Colocar sobre o bolo e colocar coco ralado em cima
  4. Se quiser, pode colocar frutas como ameixa, abacaxi e pêssego para decorar

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Comentários

MARIA DE LOURDES em 16/06/2014

maravilhosa ja fiz com morango divina

5
Elisabete Lima em 10/11/2013

só coloquei o recheio e o creme e joguei coco ralado por cima. ficou bom, na massa quando terminou de asar fiz um furos e fui jogando a calda do abacaxi, ficou ótimo bem molhadinho! !!

3
Evelyn em 20/08/2013

tem que bater a clara em neve??????????

0
Tudo Gostoso em 21/08/2013

As claras para a cobertura sim.

ficou uma delicia,sempre faço

5

Adorei a torta!!! A massa ficou fofinha. So diminui a quantidade de acucar porque no recheio levava leite condesado , por isso nao precisaria dessa qde de acucar . Super gostosa !!! Mais que recomendada!!

5
chica em 30/12/2012

muito boa ficou uma delicia... hummmmmmmmmm !!! parabens para quem enviou essa receita

5

fiz e gostei uma delicia desmonta na boca.

0
Ana Cristina em 1/08/2012

amei e ficou uma delicia !

0
shirleyshil em 17/03/2012

NOSSA ESSA TORTA REALMENTE É UMA DELICIA PARABÉNS. EU ADOREI!

0

Gostaria de saber se essa torta da foto,foi feita só com essas medidas informadas,ou foi dobrada a receita?por favor preciso saber para fazer para o niver da minha mãe.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Iara Marcia A.M. da Costa através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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