Coxa e sobrecoxa crocante

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Preparo
Rendimento 4 porções

Ingredientes

  • 1 kg de coxa e sobrecoxa
  • Temperos a gosto (alho, sal e vinagre)
  • Maionese e farinha de rosca para empanar

Modo de Preparo

  1. Tempere as coxas e sobrecoxas com alho amassado, sal e vinagre
  2. Deixe pegar o sabor do tempero
  3. Depois passe as coxas e sobrecoxas na maionese e em seguida na farinha de rosca
  4. Unte o fundo de uma forma com óleo e coloque a carne com a pele voltada para cima
  5. Asse em forno médio, pré-aquecido, até dourar
  6. Sirva com salada e arroz branco ou arroz colorido

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Fabiola Ramos S. da Luz através desta página.
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