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Gelatina de morango com creme de leite

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Ingredientes

  • 1 caixa de morango
  • 1/2 xícara de chá de açucar
  • 1 litro de água
  • 2 caixas de gelatina de morango
  • 2 caixinhas de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Lave bem os morangos, pique-os e coloque para cozinhar junto com o açúcar (cuidado para não desmanchar), por uns 5 minutos
  2. Quando estiver parecido com uma geléia junte a gelatina em pó e coloque 1/2 litro de água
  3. Deixe ferver, mexendo até desmanchar a gelatina
  4. Desligue o fogo e junte o restante da água, porém gelada e mexa
  5. Despeje em um refratário, junte o creme de leite e mexa com um garfo para dar uma leve misturada
  6. Coloque na geladeira para endurecer por cerca de 4 horas
  7. Se preferir, após gelado enfeite com morangos

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Comentários

Kelli Maciel em 10/07/2014

Pessoal, tentei fazer a receita reduzindo as quantidades. Ao colocar o creme de leite, por último e apenas mexer com um garfo, percebi que ficou "bolinhas" no doce. Deixei no refrigerador, e ao experimentar achei o gosto estranho, e acredito que seja por causa do creme de leite. Alguém pode me dar alguma dica pra que eu acerte na próxima? Obrigada.

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ingrid caetano em 5/01/2011

super prática e gostosa, porém pequei no creme de leite como eu não tinha ele em caixinha usei a lata e ficou grosseiro mesmo batendo com o garfo , já na segunda vez usei o da caixinha fica mais leve..........todos gostaram

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Guilherme Yamada em 22/09/2008

Já fiz duas vezes a receita e em nenhuma delas a gelatina durou mais do que dois dias. Dá vontade de não parar de comer! Na primeira vez que preparei achei que havia creme de leite demais, mas quando usei só uma caixa na segunda vez, vi que com duas realmente fica melhor. Uma dúvida que tive foi o tempo em que deixei o morango no fogo, achei 5 minutos pouco, mas como não tenho muita experiência com doces... Agora sempre que faço compras trago morango e gelatina pra preparar essa sobremesa!

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