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Mané pelado (bolo de mandioca)

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Ingredientes

  • 1 kg de mandioca ralada
  • 100 g de coco ralado
  • 200 g de queijo ralado
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 colheres de manteiga
  • 4 ovos
  • 1 pitada de sal e noz moscada
  • 3 ou 4 copos de leite

Modo de Preparo

  1. Misture a manteiga, o açúcar os ovos, a mandioca, a pitada de sa, o leite e noz moscada a gosto
  2. Colocar mais 1/4 de copo de leite se a massa ficar dura, ela deve ficar mole
  3. Untar a forma
  4. Levar ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 45 minutos

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Comentários

Thania em 27/12/12

Olá, gnt fiz esse bolo e realmente é uma delícia, amei !!!

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Graziela muzel em 07/09/09

é necessário espremer a mandioca para retirar a goma ou não?

5
Fernanda Moraes em 29/07/08

Amei,e adorei,a receita esta perfeita,facil de entender!fiz e o bolo fico uma delicia!

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Fernanda Moraes em 29/07/08

Eu fiz o bolo e amei,uma delicia e muito facil de fazer...Deu muito certo,não sobro nadinha dele,rapido,fácil e uma delicia...

5

Afinal são 3 ou 4 copos de leite ou só 1/4 de copo de leite? * Resposta Tudo Gostoso: Acrescente o leite até obter uma receita mole. Primeiro coloque 3 xícaras ou copo, se não ficar mole, coloque mais uma e por fim, se achar necessário coloque mais 1/2.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Alessandra Rodrigues através desta página.
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