Mané pelado (bolo de mandioca)

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 10 porções

Ingredientes

  • 1 kg de mandioca ralada
  • 100 g de coco ralado
  • 200 g de queijo ralado
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 colheres de manteiga
  • 4 ovos
  • 1 pitada de sal e noz moscada
  • 3 ou 4 copos de leite

Modo de Preparo

  1. Misture a manteiga, o açúcar os ovos, a mandioca, a pitada de sa, o leite e noz moscada a gosto
  2. Colocar mais 1/4 de copo de leite se a massa ficar dura, ela deve ficar mole
  3. Untar a forma
  4. Levar ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 45 minutos

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Alessandra Rodrigues através desta página.
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