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Sopa de pobre (sopão super fácil e gostoso)

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Ingredientes

  • Macarrão de sua preferência (melhor o de conchinhas)
  • 2 litros de água fria
  • 4 tabletes de caldo de galinha
  • 3 colheres de farinha de trigo para engrossar
  • 2 colheres de Mucilon milho para engrossar
  • Salsinha, cheiro verde ou coentro bem picadinhos a gosto
  • Sal se necessário
  • 1/2 peito de frango picado em pequenos cubinhos
  • 1 chuchu picado em pequenos cubinhos
  • 1 cenoura picada em pequenos cubinhos
  • 1 abobrinha brasileira picada em pequenos cubinhos
  • 2 mandioquinhas picada em pequenos cubinhos
  • 2 inhames picados em pequenos cubinhos
  • 1 cará picado em pequenos cubinhos
  • 2 batatas grandes picado em pequenos cubinhos

Modo de Preparo

  1. Coloque todos os legumes e o frango em uma panela de pressão, acrescente a farinha, o Mucilon, o caldo de galinha e a água fria
  2. Leve ao fogo, mexendo até levantar fervura, para não grudar no fundo
  3. Não tampe, deixe até que os legumes estejam molinhos, cerca de 25 minutos
  4. Acrescente o macarrão e deixe até que fique cozido, mais uns 10 minutos (conforme descrição na embalagem), sempre mexendo
  5. Acrescente o coentro (ou cheiro verde ou salsinha), prove e se necessário acrescente sal
  6. Quando o macarrão estiver cozido, já estará pronta sua deliciosa sopa de pobre

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Comentários

Nanexca em 13/04/13

Quanta coisa!! ahahah Pobre come angu.. mas amei a receita.. vou tentar aqui pra minha pequena... depois conto como foi... obg

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por ma lu através desta página.
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