Empadão - massa de empada original que derrete na boca

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Ingredientes

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  • 200 g de banha de porco
  • 2 colheres de manteiga
  • 2 ovos
  • 500 g de farinha de trigo aproximadamente (para sovar a massa)
  • 1/2 colherinha de sal
  • 1/2 colher de queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Misture a banha, a manteiga, os ovos, o sal e o queijo ralado, até ficar homogêneo
  2. Misture aos poucos o trigo, sovando até a massa desgrudar das mãos
  3. Sove bem pra ela ficar bem fofinha e não quebrar
  4. Depois desse processo deixe a massa descansar na geladeira por cerca de 30 minutos
  5. Divida a massa em 2 partes
  6. Coloque uma parte na forma (deixando borda), coloque o recheio a gosto, e depois cubra o empadão com a outra parte da massa
  7. Pincele com gemas de ovos e leve para assar em forno pré-aquecido

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Comentários

Eu posso trocar a banha de porco por outra coisa eu nao posso comer o que vem de porco

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Izabella Paixão em 23/07/15

Gordura vegetal

Luis Marcello em 26/05/15

massa mto saborosa , mas pq ela racha bastante ao assar? estou fazendo errado?

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Luciana Castro em 26/04/15

Não sei se fiz errado.... mas segui a receita certinho. Não gostei, ficou com gosto forte e pesada.

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Edo H Rotava em 23/03/15

Quis dizer manteiga

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Edo H Rotava em 23/03/15

Substituam a antiga por creme de leite e pirem!!!

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Monique em 21/03/15

Adorei! Fabulosa!

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Vitoria Kaylane em 13/03/15

Adorei

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Hummm!! Que delicia!!!!! Nota 10000

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josy repke duque em 18/02/15

Maravilhosaaa...super fácil,dobrei a massa,e deu tudo certinho...sem erro,fiz com dois recheios e meu marido e família amou...

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silvia helena em 19/01/15

Posso substituir a banha de porco por outro ingrediente? Qual?

5

Gordura vegetal hidrogenada

A receita apresentada nesta página foi enviada por Valéria através desta página.
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