Torta salgada de peixe sem leite

2 5.0
Esta receita ainda não tem uma foto. Compartilhe a sua!
Preparo
Rendimento 14 porções

Ingredientes

    Massa:

    • 2 xícaras e 1/2 de caldo de peixe (onde o peixe foi cozido)
    • 2 colheres (sopa) de maizena bem cheias
    • 3 ovos
    • 1 xícara de óleo
    • 1 colher (chá) de fermento
    • 3 xícaras de trigo com fermento

    Recheio:

    • 1 cebola grande
    • 3 dentes de alho médios
    • 1 tomate grande bem maduro
    • 1/2 pimentão verde
    • 350 g de peixe
    • 1 tablete de knorr
    • 1 envelope de sazón peixe
    • 4 xícaras de água filtrada
    • Sal a gosto
    • 4 colheres de creme de leite
    • Colorau e cominho
    • 1 colher rasa (sopa) de margarina
    • 1 lata milho verde escorrido
    • 2 colheres de trigo

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Dissolva a maizena no caldo de peixe
      2. Coloque todos os ingredientes líquidos primeiro, depois o restante e bata por 8 minuto no liquidificador, ou até ficar com uma textura homogênea

      Recheio:

      1. Tempere o peixe com sal, colorau, sazón, cominho e um pouco de óleo
      2. Reserve
      3. Em uma panela doure a cebola, alho, tomate e pimentão com manteiga, em seguida acrescente o peixe, depois a água
      4. Deixe cozinhar até ficar despedaçando
      5. Depois de cozido, desfie o peixe e misture com o creme de leite e milho verde

      Montagem do prato:

      1. Em uma forma untada coloque parte da massa
      2. Acrescente ao recheio 2 colheres de trigo, para que ele não afunde
      3. Coloque o recheio e cubra com o restante da massa
      4. Leve ao forno médio por 30 minutos, ou até dourar

      Envie um comentário

      Avalie essa receita

      Selecione uma nota:

      Passe o mouse em cima e selecione a sua nota.

      A receita apresentada nesta página foi enviada por FERNANDA SANTOS DE FIGUEIREDO através desta página.
      Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.