*

Costela de porco com molho Barbecue

Adicione ao seu livro de receitas

Ingredientes

  • 2 kg de costela de porco
  • Sal grosso
  • Pimenta do reino
  • 80 g de açúcar macavo
  • 4 dentes de alho amassados
  • 3 colheres de sopa de mostarda amarela tipo americana
  • 80 ml de molho inglês
  • 150 ml de molho de tomate peneirado

Modo de Preparo

  1. Fazer pequenos cortes sem separar por completo a costela de porco
  2. Temperar com sal grosso e pimenta do reino a gosto
  3. Pincelar com azeite e deixar marinar por 12 horas em um tabuleiro próprio para o forno
Para o molho barbecue:
  1. Colocar o açúcar em uma panela e começar a caramelizar
  2. Misturar todos os outros ingredientes e desligar o fogo quando começar a dar a primeira fervura
Preparo da carne:
  1. Pincelar a carne com o molho e colocar no forno pré-aquecido a 150 graus por 2 horas, enquanto a carne cozinha no forno
  2. Continuar pincelando de 15 em 15 minutos

Envie um comentário

Selecione uma nota ao lado
Enviar comentário

Comentários

Sergio Lucarelli em 18/12/14

Muito boa, pode fazer sem medo

5
Amanda em 03/12/14

Extremamente bem temperada, o molho nao é enjoativo. E tem uma bela apresentacao .

5

sucesso ! todos amaram ! indico !!

5
DANIELI SANTOS em 20/07/14

Já fiz a receita umas 3 vezes. Meu marido adoraaaaa!! Fácil e rápida.

5

fica uma delícia!! mas eu cozinho na pressão antes de levar no forno, fica pronta mais rápido.

5
CLEVER em 10/07/14

Fiz e digo a todos que ficou maravilhoso!

5
Sergio Lucarelli em 27/06/14

Muito boa receita

5
vitor vieira em 18/01/14

de todas essa e a melhor com certez voce q ta lendo pode fazer tambem recomendado

5
Flor Bela em 28/11/13

muitíssimo boa essa receita. Prática e rápida!!

5

Rápida???

esta receita é simplesmente maravilhosa. amei e meus vizinhos também.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Tudo Gostoso através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Baixar na App Store Android App no Google Play