Bolo de limão com coco

11 4.5
  • josé arnaldo paes de lira
Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de bolo pronto de limão
  • 1 pacote de gelatina de limão
  • 4 ovos
  • 1 garrafa de leite de coco
  • 1 copo de óleo
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado
  • Suco de 1 limão

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador o leite de coco, os ovos, o óleo, o pacote de massa pra bolo e o pacote de gelatina
  2. Coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno em temperatura média por 40 min

Cobertura:

  1. bata no liquidificador o leite condensado e o suco de limão, coloque essa cobertura no bolo ainda quente, cubra com coco ralado
  2. se quiser coloque raspinhas de limão sobre a cobertura para enfeitar

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