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Costela na panela de pressão sem água

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Ingredientes

  • 1 kg de costela vaca meio magra
  • 1 tablete de caldo de carne

Modo de Preparo

  1. Coloque a costela e o caldo na panela de pressão, espere abrir fervura e deixe cozinhar por 10 minutos (não precisa de água)
  2. Abra a panela mexa, para que o caldo mistura com costela
  3. Feche a panela e deixa abrir fervura novamente e deixa cozinhar por 20 minutos
  4. Pronto é so servir
  5. Atenção: na hora de preparar vai cheirar queimado, isso é normal
  6. a costela tem que ser meia magra, fica parecendo churrasco e se for gorda junta muita água fica parecendo cozida

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Comentários

CELIA SADAKO em 29/01/15

Receita mal explicada. O meu queimou quase tudo, e ainda fiquei regulando a chama: metade no mínimo e metade no médio. Se deixasse os 20 minutos no fogo alto, como sugere a receita, tinha carbonizado tudo!

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Se forrar a panela com linguicinha ela não queima de jeito nenhum e fica mto bom! Com costela ripa!

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Aryana em 24/01/15

Fiz igual ta na receita e o cheiro de queimado nao é normal nao...torrou isso q so deixei mais 15 min

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hum mm delicia ficou ótima. .

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Eduardo Fontes em 21/01/15

Por favor mandem ingrdientes

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gente mudei a receita, fiz com alcatra, coloquei duas colheres de sopa de shoio, dois tablete de costela, duas colheres de sopa de cerveja. Ficou uma maravilha

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Aline Figueredo em 17/01/15

Parece muito boa...

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Maicon Ferreira em 15/01/15

Eu acho que poderiam botar a altura do fogo pra ficar mais facil! Vou tentar ;)

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eduardo de mello em 09/01/15

delicia

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Francescojalison em 08/01/15

Nunca tinha feito nenhum tipo de carne fiz essa e ficou hummm delicia show de bola!!!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por ANTONIO DA SILVA através desta página.
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