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Bolo de aipim feito no liquidificador

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Ingredientes

  • 1 kg de aipim
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 garrafinha de leite de coco
  • 200 ml de leite
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 coco ralado (fresco ou pacote de 100 g)

Modo de Preparo

  1. Descasque e pique o aipim, coloque no liquidificador e acrescente os leites
  2. Bata até que fique um creme
  3. Acrescente as gemas sem a pele e as claras, continue batendo
  4. Coloque o açúcar, a manteiga ou margarina e o sal
  5. Despeje o creme em uma tigela e adicione o coco ralado (não bate mais no liquidificador)
  6. Despeje o creme em uma assadeira untada e polvilhada
  7. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos

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Comentários

Raquel Avylis em 28/05/14

Esse bolo fica gostoso, mas fica mole por dentro.. igual a um pudim

3

Maravilhoso!

5
Lana da Silva em 20/03/14

Eu sempre faço esse bolo, com a diferença de incluir o ovo com a clara e fica perfeito! Todos amam. Qdo faço todos querem.

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Lana da Silva em 20/03/14

Eu sempre faço esse bolo, com a diferença de incluir o ovo com a clara e fica perfeito! Todos amam. Qdo faço todos querem.

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Lana da Silva em 20/03/14

Eu sempre faço esse bolo, com a diferença de incluir o ovo com a clara e fica perfeito! Todos amam. Qdo faço todos querem.

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Lana da Silva em 20/03/14

Eu sempre faço esse bolo, com a diferença de incluir o ovo com a clara e fica perfeito! Todos amam. Qdo faço todos querem.

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Lana da Silva em 20/03/14

Eu sempre faço esse bolo, com a diferença de incluir o ovo com a clara e fica perfeito! Todos amam. Qdo faço todos querem.

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Lana da Silva em 20/03/14

Eu sempre faço esse bolo, com a diferença de incluir o ovo com a clara e fica perfeito! Todos amam. Qdo faço todos querem.

5

percebi que essa receita não vai fermento, mesmo assim fica godinho.

3
alcione em 25/11/13

esse bolo é fantastico,pra quem gosta de aimpim vai se deliciar ,eu so acrescentei um pouco mais de leite e quatro colheres de trigo,hummm uma delicia!!!!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por VALÉRIA CUNHA ROSÁRIO LEVITA através desta página.
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