Bolo de aipim feito no liquidificador

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Ingredientes

23 votos 23 comentários
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  • 1 kg de aipim
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 garrafinha de leite de coco
  • 200 ml de leite
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 coco ralado (fresco ou pacote de 100 g)

Modo de Preparo

  1. Descasque e pique o aipim, coloque no liquidificador e acrescente os leites
  2. Bata até que fique um creme
  3. Acrescente as gemas sem a pele e as claras, continue batendo
  4. Coloque o açúcar, a manteiga ou margarina e o sal
  5. Despeje o creme em uma tigela e adicione o coco ralado (não bate mais no liquidificador)
  6. Despeje o creme em uma assadeira untada e polvilhada
  7. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos

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Comentários

Fiz de sal ficou ótimo usei farinha com fermento e deixei assando por 55minuto

5
Josyane Santos em 18/08/15

Na receita nem fala pra colocar farinha

Celma Pereira em 24/07/15

Nao coloca fermento ?

0
Monica em 13/07/15

Fiz e ficou perfeito mas coloquei duas colheres de oleo e nao coloquei o copo de leite..

0
Simone Rios em 28/05/15

Parabéns pela receita, ficou uma delicia.

0

Ao invés de por sal coloquei um pacote de queijo parmesão ficou do céu!

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Edilene em 03/04/15

Acabei de fazer e ficou uma delicia, só aconselho a quem vai fazer acrescentar uma xícara de farinha de trigo pra ficar mais durinho, pá a consistência dele e de pudim.

4
Marine Aragão em 22/11/14

Haha! Sucesso total aki em casa... E olha q é o primeiro bolo de aipim que eu faço heim!? rs Coloquei um pouco de trigo e ficou um pouco firme... P.S: Usei a aipim que tinha guardada no freezer.

5
Marine Aragão em 21/11/14

Haha! Sucesso total aki em casa... E o olha q é o primeiro bolo de aipim que eu faço. rs Coloquei um pouco de trigo e ficou um pouco firme... P.S: Usei a aipim que tinha guardada no freezer.

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Raquel Avylis em 28/05/14

Esse bolo fica gostoso, mas fica mole por dentro.. igual a um pudim

3

Maravilhoso!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por VALÉRIA CUNHA ROSÁRIO LEVITA através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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