Bolo de fubá fofinho com cobertura de chocolate

Adicione ao seu livro de receitas

Ingredientes

14 votos 17 comentários
Avalie essa receita
    Bolo:
    • 2 xícaras (chá) açúcar
    • 1 xícara (chá) de fubá
    • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 1 xícara (chá) de óleo
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 3 ovos (claras separadas)
    • 1 colher (sopa) fermento em pó
    • 1 colher (chá) de raspas de limão ou laranja (opcional)
    Cobertura:
    • 4 colheres (sopa) de margarina
    • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 4 colheres (sopa) de leite
    • 6 colheres (sopa) de açúcar
    • 1/2 caixinha de creme de leite

    Modo de Preparo

      Bolo:
      1. No liquidificador coloque o leite, o óleo, as gemas e a manteiga, bata para se agregarem
      2. Desligue, junte o açúcar e bata novamente
      3. Reserve
      4. Na vasilha da batedeira coloque a farinha, fubá, fermento (peneirados), raspas de laranja e a mistura do liquidificador reservada
      5. Bata para se agregarem
      6. Incorpore delicadamente com uma colher de pau as claras em neve, sem bater
      7. Coloque a massa obtida em uma assadeira redonda alta (nº 25), untada e polvilhada
      8. Leve ao forno pré-aquecido, a 150º por 20 minutos e 180º a 200º por mais 10 a 20 minutos
      9. Retire do forno, deixe esfriar e cubra com a cobertura
      Cobertura:
      1. Leve ao fogo os 4 primeiros ingredientes, deixe levantar fervura
      2. Quando começar a engrossar, acrescente o creme de leite
      3. Deixe ferver mais um pouco e cubra o bolo com essa mistura ainda quente

      Envie um comentário

      Comentários

      Fiz em dobro a receita,Nossa ....delicia ,que fofura!!! Parabens!!!

      5
      Lais Oliveira em 16/11/15

      posso fazer sem o fermento, será q da certo?

      0
      Tudo Gostoso em 18/11/15

      Apenas se você utilizar a farinha de trigo fermentada.

      Suellen em 24/01/15

      Amei,super certo fofinho e delicioso

      0
      Reeh SiilVa em 30/12/14

      e se fizer a calda sem creme de leite da certo??

      0

      eu amei ficou uma delicia muito fofinho meu pai amou também muito gostoso.

      5
      Letícia Comar em 27/05/14

      fica uma delicia e bem fofinho super recomendo..

      5
      Cleverson Couto em 19/03/14

      acabei de fazer, minha esposa adorou.......

      5
      Patty de Souza em 20/10/13

      Muito eu fizz...y e muito bom adorei siga nos ensinando...asim para estar agradando tanto a meu Marido...como mia familia......

      0
      Juliane em 01/10/13

      Perfeito, meu marido amou, adicionei coco em fllocos. Ate parece q comprei massa pronta.

      5
      Juliane em 30/09/13

      acabei de tira do forno. aparentemente esta fofíssimo, so nao coloquei a raspa de laranja pq não tinha :/ e nao coloquei cobertura pq meu marido gosta pra tomar com café. mas esta de parabéns.

      5
      Load-black

      A receita apresentada nesta página foi enviada por Mysticalfestas através desta página.
      Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

      Baixar na App Store Android App no Google Play Windows Phone App na Windows Store