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Pćes recheados

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Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 3 colheres de gordura hidrogenada
  • 1 envelope de fermento para pćo
  • 600 ml de leite morno
  • 7 colheres de aēścar
  • 1 colher de sal
Recheio (vįrios opēões):
  • Calabresa com maionese
  • Queijo com presunto
  • Queijo com peito de peru
  • Queijo com banana
  • Requeijćo com presunto

Modo de Preparo

  1. Amorne o leite
  2. Em um recipiente coloque o fermento e o leite morno, misture com uma colher de pau,
  3. Aos poucos, coloque a gordura hidrogenada, o aēścar e o sal
  4. Por śltimo coloque a farinha de trigo peneirada, até que a massa desgrude da mćo
  5. Sove delicadamente, faēa uma bola bem grande
  6. Deixe descansar a massa por 2 horas
  7. Após descansar estique a massa com rolo, recheie conforme o gosto ou recheios citados acima
  8. Pode fazer pćezinhos por pćezinhos, ou fazer uma pćo grande
  9. Pincele com uma gema
  10. Leve ao forno a 180° por 30 minutos, ou até dourar

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