Mini pizza

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Ingredientes

    Massa:
    • 1/2 kg de farinha, ou até a massa soltar da mão completamente
    • 200 ml de água morna
    • 1 pacote de fermento granulado
    • 1/2 xícara (chá) de óleo
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 colher (café) de açúcar
    Recheio:
    • A seu gosto, pode fazer com bacon, presunto e mussarela, frango etc.

    Modo de Preparo

    1. Dissolva o fermento na água morna, junte o óleo, o sal e o açúcar
    2. Adicione farinha aos poucos, trabalhando com as mãos, até obter uma massa homogênea
    3. Se necessário, coloque farinha
    4. Trabalhe a massa por aproximadamente 15 minutos, até ficar lisa e soltando bolhas de ar
    5. Cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos
    6. Abra a massa, não muito grossa, pois cresce bastante, deixe com cerca de 0,5 cm
    7. Corte com um cortador ou use uma tampa redonda pequena
    8. Coloque em assadeira untada
    9. Leve para pré-assar por cerca de 10 minutos
    10. Retire do forno e coloque o recheio
    11. Pode ser congelada, ou vai ao forno por mais uns 10 minutos, ou até o queijo derreter e a massa ficar completamente assada

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    Comentários

    raisssa em 27/06/15

    Para fazer a mine pizza necessita de molho

    5
    Anna Rayla em 26/06/15

    Depois que eu pre aquecer e rechear posso lela ao microodas

    0

    Qual é a temperatura do forno?

    0
    Tudo Gostoso em 24/06/15

    De 180°C a 220°C.

    Kettolly em 22/06/15

    Por que nao pode ser fermento quimico

    0

    Em vez de eu colocar no forno posso por no microondas e se der por quantos minutos

    0
    Vanessa Noronha em 12/06/15

    Amei essa receita!!!! Massa maravilhosa!!! Fiz e ficou delicioso!!!

    0
    Maila Rafael em 01/06/15

    O fermento quimico pode ser quantas colheres ??

    0
    Tudo Gostoso em 02/06/15

    O fermento utilizado deve ser do tipo biológico, não utilize o químico, coloque 1 colher de sopa.

    Clécio Filho em 23/05/15

    Quanto tempo a massa pode ficar congelada?

    0
    Priedlima em 20/05/15

    Fiz e Gostei deu 13 mini pizzas com uma borda fina para não cair o recheio. Muito Bom!

    0

    Pode pré assar no microondas?

    0

    A receita apresentada nesta página foi enviada por Nani através desta página.
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