Sopa de fubá com ovos

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Ingredientes

  • 1 litro de água
  • 1/2 xícara (chá) de fubá
  • 3 ovos
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque a água (reservando 1 copo para dissolver o fubá)
  2. Na água reservada dissolva o fubá e acrescente à panela
  3. Ligue o fogo e mexa até começar a borbulhar
  4. Tempere com o sal e a pimenta
  5. Cozinhe até começar a engrossar
  6. Desligue
  7. Coloque os ovos crus e mexa delicadamente até ficarem cozidos
  8. Acrescente o cheiro verde e sirva

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Comentários

Fabricio Dayane em 17/01/16

Uma delicia

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Simples e fácil! Mas acrescentei 3/4 xicaras de fubá ao invés de 1/2, pra ficar mais consistente.

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Fiz esta sopa, mas acrescentei alho e um envelope de sazon para feijão e ficou maravilhosaa

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Para não ficar com cheiro forte do ovo, basta peneirar a gema!

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Nossa amei!!! Ficou muito:bommm

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Ana Rosa em 22/06/15

acabei de fazer, segui a receita porém dorei cebola e alho, acrescentei tomate picado, chuchu, pimentão verde, orégano, uma pitada de tempero baiano e ficou divino!

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Anita Siqueira em 19/06/15

Muito boa.

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Bianca em 01/06/15

Poxa, que legal! Minha vó fazia essa sopa, cheguei a me emocionar aqui. :'( A sopa eh otima, ela colocava cebola tb. Vou fazer pra relembrar a infancia!!!!

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acabei de fazer, ficou muiito Boom.., Mais acho que não acertei no ponto da água e do fubá ,então ficou meio ralo. Mas tirando isso ficou ficou bom sim !

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Camila Ramos em 17/05/15

Aprovadissimo!!!Segui a receita e ficou uma delicia!!!!!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Lilian de Carvalho através desta página.
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