Glacê para bolo

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Ingredientes

  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 4 claras

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque o açúcar e a água, cozinhe sem mexer até formar uma calda em ponto de fio
  2. Teste pegando um pouco de calda morna no polegar e o indicador, se formar um fio que não se quebra com facilidade está pronto
  3. Bata as claras em neve e derrame a calda sem parar de bater, até esfriar bem, em velocidade máxima na batedeira

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Comentários

Leticia Santos em 03/05/15

Posso por o papel arroz depois de confeitado...

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Roseli em 02/05/15

Pode colocar na geladeira para endurecer mais um pouco?

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Will Fernandes em 27/04/15

Eu tenho uma receita igual a essa mais o meu é merengue não glacê, até por que glacê vai gordura vegetal

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Dafne Toresan em 15/04/15

Muito bom adorei Facil de fazer

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Caroline em 03/04/15

essa receita foi muito boa pra mim colocar a pasta americana no meu bolo, amei, parabens...e obrigada por nos ensinar a receitinha colega.

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Ivoneide Souza em 31/03/15

faço sempre esta receita isso para mim não é glacê é maximello

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keyla em 15/03/15

Essa cobertura é daquelas que ficam meio açucaradinhas! Estou desejando um bolo com esse tipo de cobertura.

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Mel em 05/05/15

não! essa receita é de marshmallow! glacê açúcaradinho eh com gordura vegetal, leite condensado e açúcar de confeiteiro!

Raianne em 13/03/15

Posso bater na mão?

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Tudo Gostoso em 16/03/15

Não dará o ponto necessário.

É acucar união ou pode ser o cristal

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Mel em 05/05/15

Açúcar cristal

Roseli em 27/02/15

Eu amei esta receita deu super certo fiz o bolo da minha irmã e de meu sogro e ficou lindo

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A receita apresentada nesta página foi enviada por silvia cristina carvalho através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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