Glacê para bolo

Adicione ao seu livro de receitas

Ingredientes

  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 4 claras

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque o açúcar e a água, cozinhe sem mexer até formar uma calda em ponto de fio
  2. Teste pegando um pouco de calda morna no polegar e o indicador, se formar um fio que não se quebra com facilidade está pronto
  3. Bata as claras em neve e derrame a calda sem parar de bater, até esfriar bem, em velocidade máxima na batedeira

Envie um comentário

Selecione uma nota ao lado
Enviar comentário

Comentários

keyla em 15/03/15

Essa cobertura é daquelas que ficam meio açucaradinhas! Estou desejando um bolo com esse tipo de cobertura.

0
Raianne em 13/03/15

Posso bater na mão?

0
Tudo Gostoso em 16/03/15

Não dará o ponto necessário.

É acucar união ou pode ser o cristal

0
Roseli em 27/02/15

Eu amei esta receita deu super certo fiz o bolo da minha irmã e de meu sogro e ficou lindo

0

fiz o glace eu gostei dele para cobrir o bolo mas não deu certo para desenhar com os bicos e depois que joguei corante ele ficou pior ainda.e eu fiz tudo como diz a receita a calda tava em ponto de fio tudo direitinho .

0
Roseli em 23/02/15

Maravilhoso fiz e deu super certo obrigada pela a receita

0
Isadora em 18/02/15

Posso fazer a decoração do glacê com saco de alimentos ?????,,?

3
Angélica em 10/03/15

Sim

Mariana Faria em 17/02/15

Muito boa esta receita!!

0
Fernanda em 09/02/15

Nao tenho batedeira

0
Pamela em 08/02/15

Pode ser batido no liquidificador ?

0
Tudo Gostoso em 09/02/15

Não, apenas na batedeira.

A receita apresentada nesta página foi enviada por silvia cristina carvalho através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Baixar na App Store Android App no Google Play