Bife a rolê

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Ingredientes

  • 6 bifes de alcatra
  • 6 tiras de bacon
  • óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 lata de purê de tomate
  • manjerona
  • cheiro verde
  • sal
  • pimenta do reino

Modo de Preparo

  1. Tempere os bifes e coloque a fartia de bacon no meio
  2. Enrole e prenda com um palito
  3. Em uma panela de pressão frite os bifes, todos juntos, virando de vez em quando
  4. Frite em seguida a cebola
  5. Acrescente o purê de tomate, a manjerona, o sal e a pimenta
  6. Coloque água e deixe cozinhar por 30 minutos
  7. Abra a panela, veja se o molho está denso e a carne macia
  8. Ferva mais um pouco com a panela aberta
  9. Acrescente o cheiro verde
  10. Sirva com arroz e legumes

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Comentários

Joyce Sousa em 20/03/15

Coloco sempre uma tirinha de cenoura junto com o bacon e enrolo os dois. Fica muito bom.

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Fiz hoje, ficou muito bom!!

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Gustavo Santos em 30/01/15

O que e manjerona

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Tudo Gostoso em 30/01/15

Uma erva aromática utilizada como tempero.

Angellina Bonini em 29/01/15

A primeira vez que fiz esse bife foi seguindo esta receita, ficou mto bom. Seguindo direitinho dá mto certo :)

5
Luciane Keila em 07/01/15

me ajudou bastante ficou uma delicia o bife a role

5
Janaina Ribeiro em 05/11/14

na hora de colocar o becon coloca calabresa e cenoura também fica uma delícia.

3
Stephanie Soous em 20/09/14

O meu bife acabou foi dando um rolé.. rsrs agora sim farei o bife rolê

0
Emelly em 14/08/14

acabei de fazer...coloquei massa de tomate no lugar do purê de tomate..para dar aquela consistencia que o purê de tomate da..coloquei batatas para cozinhar junto..ficou muito bom.

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Muito bom, recomendo.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Leticia Fonseca através desta página.
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