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Bife a rolê

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Ingredientes

  • 6 bifes de alcatra
  • 6 tiras de bacon
  • óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 lata de purê de tomate
  • manjerona
  • cheiro verde
  • sal
  • pimenta do reino

Modo de Preparo

  1. Tempere os bifes e coloque a fartia de bacon no meio
  2. Enrole e prenda com um palito
  3. Em uma panela de pressão frite os bifes, todos juntos, virando de vez em quando
  4. Frite em seguida a cebola
  5. Acrescente o purê de tomate, a manjerona, o sal e a pimenta
  6. Coloque água e deixe cozinhar por 30 minutos
  7. Abra a panela, veja se o molho está denso e a carne macia
  8. Ferva mais um pouco com a panela aberta
  9. Acrescente o cheiro verde
  10. Sirva com arroz e legumes

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Comentários

Muito bom, recomendo.

5
Amanda em 26/06/14

delicioso! muito bem temperado recheei com paio. comidinha saborosa para o dia a dia. meu marido aprovou!

5
Sarah Costa em 19/03/14

Gente, qual a quantidade de água ?

4
Andrea Telles em 27/04/14

Sarah, coloque água até cobrir os bifes.

pratico e gostoso adorei

5
Ana Caroline em 12/02/14

maravilhosooo

5
Victor Akiba em 24/01/14

Acho que pode ser sim cozido em panela de pressao, mas fique atento ao tempo que vai deixar... Aqui em casa coloquei cenoura e bacon de recheio e amarrei com cebolinha em vez de furar com palitos... Acrescentei salsa e alecrim e umas batatas... Ficou 10

4
redimara em 19/01/14

eu posso cozinhar na panela de pressão?

5

Querida é na panela de pressão. Leia a receita.

Melissa em 14/01/14

Gente o q que é manjerona?

Leticia Frossard em 21/01/14

manjericão... tempero para molhos, muito saboroso.

fabiana soares em 08/01/14

receita maravilhosa!!! todos aquiem ksa amaram.

4
Luis Fornaziero em 21/12/13

Fiz com ingredientes básicos, mas poderia dar a quantidade certa de purê de tomate e água. Mas obrigado pela receita *-* Estou fazendo agorinha.

3

A receita apresentada nesta página foi enviada por Leticia Fonseca através desta página.
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