Bife a rolê

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Ingredientes

  • 6 bifes de alcatra
  • 6 tiras de bacon
  • óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 lata de purê de tomate
  • manjerona
  • cheiro verde
  • sal
  • pimenta do reino

Modo de Preparo

  1. Tempere os bifes e coloque a fartia de bacon no meio
  2. Enrole e prenda com um palito
  3. Em uma panela de pressão frite os bifes, todos juntos, virando de vez em quando
  4. Frite em seguida a cebola
  5. Acrescente o purê de tomate, a manjerona, o sal e a pimenta
  6. Coloque água e deixe cozinhar por 30 minutos
  7. Abra a panela, veja se o molho está denso e a carne macia
  8. Ferva mais um pouco com a panela aberta
  9. Acrescente o cheiro verde
  10. Sirva com arroz e legumes

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Comentários

Rafael de Paula em 22/08/15

O que seria essa manjerona?

0
Tudo Gostoso em 24/08/15

Uma erva aromática.

Elaine Rodrigues em 10/08/15

Coloquei fatia de bacon.cebola e pimentão..todos amaram

0

Delícia

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Anny Silva em 14/05/15

E pode ser qualquer tipo de carne?

0
Tudo Gostoso em 15/05/15

Carnes para bife (alcatra, patinho, coxão mole, etc...).

Hyngrydy em 22/06/15

Eu uso cortes de segunda tbm,paleta e uma boa opcao !

gizelly leite em 30/04/15

Sensacional. Eu modifiquei colocando calabresa palito no lugar do bacon e só deixei 20 minutos na pressao. Meu esposo amou

0
Beatriz Tamires em 28/04/15

Eu fiz ficou muito bom adorei

0
Ligia em 21/04/15

Alguém saberia dizer a quantidade de água?!

3
Beatriz em 03/05/15

Eu fiz. Até cobrir o bife de aguá

Joyce Sousa em 20/03/15

Coloco sempre uma tirinha de cenoura junto com o bacon e enrolo os dois. Fica muito bom.

0

Fiz hoje, ficou muito bom!!

4
Gustavo Santos em 30/01/15

O que e manjerona

5
Tudo Gostoso em 30/01/15

Uma erva aromática utilizada como tempero.

A receita apresentada nesta página foi enviada por Leticia Fonseca através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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