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Bolo quindim

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Ingredientes

  • 2 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 150 g de margarina
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 100 g de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

  1. Bata muito bem os ingredientes no liquidificador, exceto o coco e o leite condensado
  2. Despeje em assadeira untada
  3. Hidrate o coco em um pouquinho de leite e polvilhe por cima da massa
  4. Asse em forno médio,pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
  5. Regue o bolo ainda quente com leite condensado

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Chris Bussing através desta página.
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