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Frango desossado recheado

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Ingredientes

  • 1 frango desossado recheado de aproximadamente 1,5 kg
  • 100 g queijo mussarela fatiado
  • 100 g presunto fatiado
  • 100 g bacon fatiado
  • 1 colher (sobremesa) de sal (se gostar mais salgado, mas não precisa)

Modo de Preparo

  1. Salgar o frango e rechear com queijo, presunto e bacon
  2. Enrole o frango e feche-o com uma linha
  3. Se assar no forno, aqueça o forno por 220º por 5 minutos
  4. Coloque o frango e deixe por 15 minutos
  5. Tire, enrole o alumínio e deixe por 1h 30 minutos
  6. Tire e deixe dourar por mais 15 minutos
  7. Na brasa é o mesmo processo, sendo que o tempo no alumínio é de 2h 30 minutos

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A receita apresentada nesta página foi enviada por John Rodnei / Companhia da Carne através desta página.
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