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Cocada Morena

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Ingredientes

  • 2 cocos ralados (tamanho grande)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de açúcar
  • 6 ovos
  • 2 colheres de sopa de manteiga

Modo de Preparo

  1. Antes de misturar os ingredientes separe uma xícara de coco ralado para povilhar
  2. Aqueça o forno
  3. Misture o coco ralado com o açúcar e reserve
  4. Bata os ovos (lembre de passar a gema pela peneira, para retirar o cheiro), a margarina e o leite condensado
  5. Quando estiver homogêneo junte com o coco ralado
  6. Coloque em refratário médio untado com manteida, salpique coco ralado e leve ao forno médio

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