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Costelinha de porco na grelha

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Ingredientes

  • 1 kg de costelinha de porco em ripa
  • 4 limões (de preferência limão cravo)
  • 10 dentes de alhos amassados
  • Sal a gosto
  • 1 colher de alecrim
  • 1 colher de óleo

Modo de Preparo

  1. Bata o suco dos limões com os outros ingredientes
  2. Coloque a costelinha em um refratário e cubra com os ingredientes batidos
  3. Deixe descansar no tempero por 2 horas na geladeira
  4. Em braseiro médio coloque a costelinha com o osso para baixo
  5. Deixe assar por aproximadamente 30 minutos

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