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Churros

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Ingredientes

  • 2 xícaras de água
  • 2 colheres de margarina
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 litro de óleo para fritar
  • 1 pote de doce de leite para o recheio
  • 1 aparelho para churros com bico difusor para a massa e bico injetor de recheio

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo uma panela com a água, a margarina e o sal
  2. Quando ferver desligue o fogo e junte o trigo, mexendo até desgrudar completamente da panela, formando uma bola
  3. Coloque a massa ainda morna no aparelho e empurre para modelar a massa em formato de churros com furo no meio
  4. Corte no tamanho desejado e aperte para fechar uma das extremidades
  5. Leve ao fogo uma panela funda com o óleo e um palito de fosforo boiando sobre o óleo, quando o palito acender rapidamente num estouro e apagar, o áleo está no ponto
  6. Com o auxilio de uma escumadeira coloque para fritar, 2 churros de cada vez, senão pode rachar a massa e ficar encharcado
  7. Depois de fritos passe os churros no açúcar e com o auxilio do bico injetor recheie-os

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Comentários

Silene teixeira em 29/03/2014

está receita está erradamente errada até então fiz várias receitas deste App sempre deu certo mas essa sinto muuuuito mas está errada não gostei meeeesmo

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eu amo churros

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hum!!!delícia!!!!

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minha mulher adoro mto bom !!!

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Fabiola Aparecida em 1/03/2014

meu marido adorou!!!!!!! muito bommm :)

5

Eu e minha esposa fizemos. Ficou uma delícia. ...Água na boca

5
Anne Vasconcelos em 13/02/2014

Segui a risca a receita.. porem nao gostei da massa... o gosto super sem graça.

0
Sanmara Lima em 12/02/2014

farinha com ou sem fermento?

3
Julia em 20/01/2014

Gente, eu fiz a receita ha uma semana e todos os churros explodiram, com ou sem buraco... Minha amiga teve varias queimaduras por conta do oleo quente!!

1

Uma dica aos que não tem ainda um aparelho adequado para dar forma ao churros, acabei de fazer ficou maravilhoso, fiz pequenas bolinhas e as apoiando em uma superfície reta pressionei o dedo indicador no centro e com o polegar fui rodando e apertando assim obtive um copinho, fritei e recheei o centro, alem de prático e gostoso ficou super bonito. Da pra fazer assim em festas de aniversário..... churros em formato de cupcakes.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por marlenells através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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