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Torta gelada de abacaxi

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Ingredientes

  • 1 abacaxi ou mais
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
1º creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (usar a lata do leite condensado como medida)
  • 3 gemas
  • 1 colher (sopa) bem cheia de maizena
2º creme:
  • 3 claras em neve
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite com soro

Modo de Preparo

    Doce de abacaxi:
    1. Descasque o abacaxi, corte em rodelas, tire o miolo e corte em pedacinhos
    2. Coloque em uma panela no fogo, com as 2 xícaras de açúcar
    3. Deixe derreter quase todo o açúcar, jogue o abacaxi picadinho e deixe ferver
    4. Se preferir pode acrescentar mais 1 xícara de água
    5. Deixe apurar, até ficar um caldo um pouco grosso
    6. Coloque esse doce em um refratário de vidro e reserve
    1º creme:
    1. Coloque todos os ingredientes em uma panela, misture bem, coloque no fogo mexendo sempre até engrossar
    2. Cozinhe por 1 minuto e jogue esse creme em cima do doce de abacaxi, espalhando bem
    3. Deixe esfriar, enquanto isso faça o 2º creme
    2º creme:
    1. Bata as claras em neve
    2. Acrescente o açúcar aos poucos, sem parar de bater, depois coloque o creme de leite batendo até misturar
    3. Mexa com uma espátula e jogue em cima do 1º creme
    4. Leve ao congelador de um dia para o outro
    Informações Adicionais
    • Obs.: Pode-se substituir o abacaxi por morango, pêssego, manga, figo em caldas. Se preferir, jogue coco ralado ou chocolate granulado por cima da torta antes de ir ao congelador.

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    Comentários

    Jaciana Cunha em 27/08/14

    Que maravilha ^^

    0
    Patricia Silva em 16/08/14

    receita deliciosa

    0

    umaaaaaaaa deliciaaaaaa. :*

    5
    DENIS em 12/06/14

    eu faço essa receita toda vez que vou reunir a familia na minha casa eles gostão bastante

    5
    Rose Neves em 20/05/14

    Nossaaa,fica deliciosa!! Eu fiz e não sobrou nem para as formiguinhas kkkkkkkkk Muito fácil de fazer e muito saborosa!!! huummmmm

    5

    Muito boa essa receita,adorei!!!

    5
    valéria silva em 12/04/14

    Maravilhosa! Família toda aprovou e pediu bis...

    5

    adoreis todas as receitas nota 10 e quero aprender fazer todas muita gostosasaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

    3
    Pâmela Oliveira em 01/03/14

    muito gostosa

    5
    Marilza Ferreira em 21/01/14

    e uma delicia pode experimentar que vcs vão amar

    5

    A receita apresentada nesta página foi enviada por Elza Sesconetti através desta página.
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