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Arroz cuiabano

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Ingredientes

  • arroz
  • batatinha frita em cubos
  • banana da terra frita em rodelas
  • molho de carne moída ou frango desfiado
  • tomate, cheiro verde, alho e cebola (para o molho)
  • queijo mussarela (fatiado)
  • uva passa (branca ou preta)

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o arroz ao ponto (se possível bem soltinho)
  2. Coloque uma camada de arroz, uma de molho, uma de batatinha frita, uma de banana frita e uma de queijo
  3. Repita o processo até acabar os ingredientes
  4. Quanto à quantidade, será definida de acordo com o número de pessoas a serem servidas
  5. Sugestão: quando chegar ao fim coloque a última camada de queijo passe por cima do queijo uma fina camada de ovos batidos com gema e clara e leve ao forno
  6. A parte de cima do prato ficará bem crocante

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Comentários

Carlos Alexander em 23/09/12

muito bom coloquei milho e azeitona tambem

0
edineia duarte em 06/07/10

Que combinacao diferente, deu certo!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Alexandre Mazucato Sousa através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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