Cookies com pedaços de chocolate

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Ingredientes

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  • 1 lata de leite condensado (395 g)
  • 1 tablete de manteiga (200 g)
  • 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (café) de sal
  • 200 g de chocolate meio amargo (pode ser em gotas)
  • 3 xícaras bem cheias de farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Ligue o forno a 180°
  2. Na bateira coloque o tablete de manteiga e o leite condensado, bata por cerca de 10 minutos, ou até que a massa formada esteja esbranquiçada
  3. Enquanto isso corte a barra de chocolate em cubinhos
  4. Não jogue fora o pó de chocolate que se formar
  5. Reserve
  6. Peneire o bicarbonato, o sal e por fim a farinha de trigo
  7. Junte os três à massa de manteiga e leite condensado
  8. Agora não utilize a batedeira para misturar os ingredientes, use a mão, pois assim a massa ficará mais macia e leve
  9. Após misturar bem acrescente o chocolate picado na massa e misture novamente
  10. A massa vai ficar espessa e um pouco grudenta, não tem problema
  11. Com a ajuda de uma colher de café faça pequenas bolinhas com a massa, não precisa ficar exatamente redondo
  12. Coloque na assadeira, não untada, e achate um pouco em cima
  13. Lembre-se de aumentar um pouco o forno quando começar a assar os cookies
Informações Adicionais
  • Use sempre mais de uma assadeira, pois a primeira fornada demora cerca de 15 minutos para assar, mas as outras são muito rápidas. Quando tirar uma do forno tenha sempre a mão uma nova assadeira com mais cookies. Assim você economiza seu gás e seu tempo.

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Comentários

Derek Silva em 17/06/15

Posso substituir a manteiga por margarina e bicarbonato por fermento??

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Tbm tenho essa duvida do bicarbonato

Queria saber o tamanho,eles derretem no forno?!

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Tudo Gostoso em 03/06/15

Eles achatam, então molde as bolinhas de tamanho médio.

Gabriela em 10/05/15

Acabaram de sair do forno, ficaram uma delícia!!!! Amei! Aprovado!

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Pode bater no liquidificador??

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Tudo Gostoso em 15/04/15

Não é preciso, misture à mão mesmo.

Renata em 05/04/15

Posso substituir a farinha de trigo por aveia?

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Camila Caeiro em 01/04/15

É bom, mais meu forno é muito forte, então em menos de 15 min. queimou por baixo e ficou cru!! Ai meus ingredientes... :(

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Carolina Damiano em 02/03/15

Muiiito bom mesmo !!! Eu recomendo !!! E eu tambem acrescentei extrato de baunilha junto com a manteiga e o leite condensado e ficou otimo!!!

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Paula Costa em 21/04/15

Gostei da dica da baunilha ,veleu

Matheus Monteiro em 25/02/15

Ficou muito delicioso .Parabéns! !

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Melhor receita que ja provei. Super indico

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Isabella Borges em 27/01/15

Mtooo bom, amei a receita. A minha deu mais de 100.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Juliane Martins através desta página.
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