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Cookies com pedaços de chocolate

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado (395 g)
  • 1 tablete de manteiga (200 g)
  • 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (café) de sal
  • 200 g de chocolate meio amargo (pode ser em gotas)
  • 3 xícaras bem cheias de farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Ligue o forno a 180°
  2. Na bateira coloque o tablete de manteiga e o leite condensado, bata por cerca de 10 minutos, ou até que a massa formada esteja esbranquiçada
  3. Enquanto isso corte a barra de chocolate em cubinhos
  4. Não jogue fora o pó de chocolate que se formar
  5. Reserve
  6. Peneire o bicarbonato, o sal e por fim a farinha de trigo
  7. Junte os três à massa de manteiga e leite condensado
  8. Agora não utilize a batedeira para misturar os ingredientes, use a mão, pois assim a massa ficará mais macia e leve
  9. Após misturar bem acrescente o chocolate picado na massa e misture novamente
  10. A massa vai ficar espessa e um pouco grudenta, não tem problema
  11. Com a ajuda de uma colher de café faça pequenas bolinhas com a massa, não precisa ficar exatamente redondo
  12. Coloque na assadeira, não untada, e achate um pouco em cima
  13. Lembre-se de aumentar um pouco o forno quando começar a assar os cookies
Informações Adicionais
  • Use sempre mais de uma assadeira, pois a primeira fornada demora cerca de 15 minutos para assar, mas as outras são muito rápidas. Quando tirar uma do forno tenha sempre a mão uma nova assadeira com mais cookies. Assim você economiza seu gás e seu tempo.

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Comentários

Carolina em 19/07/14

Nao gosto de usar batederia mas valeu a pena fcou muito bom

4
Saionara Gomes em 09/07/14

Simplesmente...adorei! Bem fácil, rápido e gostoso.

5
Bruno Mansano em 07/07/14

acabaram de ir para o forno, adoro todas as receitas daqui, cozinhar é minha terapia, nada mais empolgante que os elogios que vem depois.

5

aqui em casa fiz no formato de coelhinho dá páscoa, minha família amou!!! ficou perfeito!!!

5

Fiz essa semana... Primeira vez que fiz cookies, fiquei com medo de errar... Mas, ficaram perfeitassss!! Adorei!!!

5

Muito bom ameiii fiz e ficou uma maravilha????????????

5
Larissa Marzola em 03/04/14

uma maravilha , já fiz um monte de vezes e todos amam

5
Amanda em 21/03/14

Muito fácil e pratica,em vez de 3 xic de farinha coloquei 2 e meia e meia de açúcar mascavo, separei a massa e na metade dela coloquei 1 xic de nescau, adoramos aqui em casa e foi a minha primeira vez, renderam 80 não muito grossos, bem crocante!!!

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Amanda em 21/03/14

Muito fácil e pratica,em vez de 3 xic de farinha coloquei 2 e meia e meia de açúcar mascavo, separei a massa e na metade dela coloquei 1 xic de nescau, adoramos aqui em casa e foi a minha primeira vez, renderam 80 não muito grossos, bem crocante!!!

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Amanda em 21/03/14

Muito fácil e pratica,em vez de 3 xic de farinha coloquei 2 e meia e meia de açúcar mascavo, separei a massa e na metade dela coloquei 1 xic de nescau, adoramos aqui em casa e foi a minha primeira vez, renderam 80 não muito grossos, bem crocante!!!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Juliane Martins através desta página.
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