Cuscuz de tapioca

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 500 g de tapioca
  • 100 g de coco ralado (flocos)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 700 ml de leite fervendo

Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha que tenha tampa (vidro ou plástico) misture os 4 primeiros ingredientes
  2. Jogue por cima o leite fervendo
  3. Tampe e enrole em uma toalha de mesa
  4. Deixe por 2 a 3 horas

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  • O que acontece com o cuszuz se eu não colocar o leite de coco ??!!

  • Posso colocar na geladeira nesse periodi de 2a 3 horas

  • Eu não gostei muito ! Fui fazer com leite quente ficou uma merda ! Ficou grudento até que o prato é bonito !

  • Olá pessoal....a tapioca é crua ....a vasilha..que eu digo ai...é uma travessa retamgular ou qualquer outra que tenha tampa...e a toalha é para enrolar o refratário ....para cozinhar a tapioca....qq duvida escrevam ....

  • A receita é boa, mas a proporção está errada. O certo seria 250 gramas de tapioca para cada 1 litro de leite. Da forma como está nessa receita ficou duro e seco, horrível. Tive que colocar mais 1 litro de leite com açúcar depois de pronta e misturar, mas aí ficou uma gororoba. Fora que o cuzcuz tradicional não é com leite quente, pois o leite quente faz grudar e ficar de corte. Quem quer cuzcuz soltinho tem que fazer com leite frio.

  • A primeira vez que eu fiz, eu coloquei o pacote todo e ficou muito seca, portanto coloque a metade do pacote e vá colocando o leite aos poucos para que não fique muito mingau, e ao término coloque leite moça por cima a gosto, fica divino.

  • O certo é fazer com a farinha da tapioca a mesma que faz beiju \"Não precisa cozinhar\"

  • Nossa, não entendi...é p/ colocar os ingredientes em um vidro e enrolar em toalha? que confuso

  • a tapioca e cozinhada o ralada voce nao explico bem

  • eu aconselho a fazer com o leite de coco natural fica bem mais gostoso e sem o gosto de quimica que o leite de coco de garrafa vidro tem

A receita apresentada nesta página foi enviada por Divanilda através desta página.
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