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Pavê de biscoito maizena

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Ingredientes

    Creme:
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 latas de leite (medidas na lata de leite condensado)
    • 3 gemas dissolvidas em um pouco de leite e peneiradas
    • 1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho
    Calda de chocolate:
    • 2 xícaras de leite
    • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
    • 1/2 xícara de chocolate em pó
    • 4 colheres (sopa) de açúcar
    Cobertura:
    • 3 claras em neve
    • 6 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • Gotas de essência de baunilha (opcional)
    • 1 pacote de biscoito maizena (200g)

    Modo de Preparo

    1. Leve ao fogo todos os ingredientes do creme e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar
    2. Retire do fogo e despeje em um pirex
    3. Misture os ingredientes da calda em uma panela e leve ao fogo baixo, até começar a engrossar
    4. Pegue então os biscoitos, aos poucos, umedecendo na calda, sem desligar o fogo
    5. Arrume esses biscoitos sobre o creme
    6. Quando terminar, espalhe o que sobrar da calda sobre os biscoitos
    Cobertura:
    1. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, sem parar de bater até formar um suspiro
    2. Junte o creme de leite, misturando sem bater
    3. Espalhe esse chantilly sobre o pavê e leve para gelar por umas 4 horas
    4. Fica delicioso se colocar um bom tempo no congelador

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    Comentários

    DaianeMaria em 13/07/14

    ficou perfeito! todos gostaram. Até mesmo quem não gostava de pave. amaram. :)

    4

    Delícia amei vei bjs...

    5
    Joicielly em 04/04/14

    Vou fazer hj..........

    Marcela Torquato em 13/01/14

    Essa receita é perfeita! Fiz esse fds na minha casa e a família do meu marido amou! Parabéns ;}

    5
    Rosi Bidoia em 06/01/14

    Muito boa esta receita !!!!!!!! Fiz para o reveillon, deixei no congelador, na hora de servir estava parecendo um sorvete !!!!! Muito bom.

    5
    Palloma Lopes em 29/12/13

    Otimooooo !

    5
    Palloma Lopes em 29/12/13

    Otimooooo !

    5

    maravilhoso... eu e meu marido comemos sozinhos RS

    5
    Natalia Santos em 15/10/13

    AMEI, ficou maravilhoso! Acrescentei biscoito no fundo do creme e ficou show. Coloquem no congelado e ficará melhor ainda!!!!

    5
    Rejane em 09/10/13

    maravilhosooooooo amei

    5

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