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Cobertura glacê

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Ingredientes

  • 1 copo de claras
  • 2 copos de açúcar
  • 1/2 colheres (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparo

  1. Misture as claras com o açúcar
  2. Leve ao fogo em banho-maria para esquentar por cerca de 10 minutos
  3. Coloque a mistura aquecida na batedeira e bata em alta velocidade, juntamente com a essência de sua preferência, até ficar bem firme e cremosa
Informações Adicionais
  • Dica: se preferir, substitua a essência por um pouco de suco de frutas, como limão, abacaxi etc.

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Comentários

Daniele Israel em 04/08/14

n sei o q fiz + n deu certo

0
Aline Monteiro em 29/07/14

deu certo ficou perfeito ,e eu só usei 3 ovos.

5

pode ser qualquer suco??

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Amanda Silva em 01/07/14

Olha eu fiz um copo comum de vidro deu 9 claras de ovo pequeno, um copo e meio de açúcar a essência de baunilha, seguir passo a passo e bati até achar que estava bem durinho, ficou horrível, não dá certo.

1
Karen Gabas em 18/06/14

qual a medida dos copos?

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Leonice Pinheiro em 15/06/14

como faço para deixa o glacê durinho tipo açucarado?

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Vanessa Porto em 10/05/14

Adoreii ....!!!!

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lucélia sousa em 16/04/14

já fiz essa receita a muito tempo atrás , e não e glacê mais sim de marshmallow . só que quando fazia eu fazia uma calda de açúcar antes e enquanto batia os ovos já em ponto de neve eu os acrescentava a massa. Só serve para bolos gelados pois o marshmallow fora da geladeira volta a seu estado normal pois o açúcar faz amolecer o marshmallow fora da geladeira! fica dica!

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Erika Lina em 01/05/14

Verdade!

Eliane Cordeiro em 17/05/14

não concordo com vc fiz e ficou perfeito dessa forma da receita

Suellem em 07/04/14

Simplesmente maravilhoso o segredo e bater muito por mas de 5 minutos e se ficar mole bota açucar fica durinho oooooootimo, amei ????

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Larissa Oliveira em 13/02/14

Nem marshmallow, nem glacê, isso é merengue.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Raquel Santos Jordão através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.