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Pãozinho de coco

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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite morno
  • 2 tabletes de fermento de pão
  • 1,5 kg de farinha de trigo
Calda:
  • 5 colheres de açúcar
  • 2 copos de leite
  • 100 g de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos inteiros com o leite condensado, o leite e o fermento
  2. Coloque em uma bacia grande e junte aos poucos a farinha
  3. Amasse bem e coloque para crescer por cerca de 60 minutos
  4. Depois de ter dobrado de volume, coloque sobre a pia untada com manteiga e sove bem a massa
  5. Faça bolinhas e coloque em formas untadas com manteiga
  6. Deixe descansar por mais 30 minutos e leve para assar em forno médio
  7. Enquanto estiver assando, faça uma calda com o leite e o açúcar, deixando ferver bem
  8. Depois de assadas as bolinhas, espete-as em um garfo e molhe na calda de leite quente e no coco

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Neuza Lima através desta página.
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