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Docinho de mamão e abacaxi

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Ingredientes

  • 1 mamão grande e maduro
  • 1 abacaxi maduro
  • 4 xícaras (chá) de açúcar cristal
  • Manteiga para untar

Modo de Preparo

  1. Descasque o mamão, elimine as sementes e pique a polpa
  2. Descasque o abacaxi e pique a polpa, eliminando o miolo
  3. Junte as frutas e bata no liquidificador
  4. Despeje em uma panela, adicione o açúcar cristal, misture bem e leve ao fogo moderado
  5. Cozinhe, mexendo sem parar, até que a mistura se desprenda do fundo da panela
  6. Passe para uma tigela untada com manteiga e deixe esfriar completamente
  7. Separe porções de massa e enrole os docinhos
  8. Coloque-os em forminhas de papel e arrume em uma bandeja
  9. Deixe na tigela até o momento de servir
  10. Se gostar, passe os docinhos no açúcar cristal

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A receita apresentada nesta página foi enviada por bianca nunez através desta página.
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