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Bolacha de queijo

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Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de polvilho doce
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 xícaras (chá) bem cheias de queijo ralado
  • 1 colher (café) de bicarbonato
  • Leite o quanto baste

Modo de Preparo

  1. Amasse tudo em uma bacia, colocando leite para amolecer
  2. A massa não pode ficar muito mole, tem que ficar bem durinha para poder enrolar
  3. Unte uma forma com margarina e enrole as bolachas
  4. Coloque para assar em forno médio e pré-aquecido

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