Molho de tomate

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Ingredientes

  • 2 kg de tomate maduro (débora ou italiano) cortado ao meio,sem semente
  • 6 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 pitada de cominho
  • Folhas de manjericão a gosto
  • Sal à gosto

Modo de Preparo

  1. Numa panela, coloque 2 kg de tomate maduro sem sementes e deixe até amolecer
  2. Depois, passe pelo passador de legumes ou numa peneira
  3. Leve ao fogo 6 colheres (sopa) de azeite e refogue 1 cebola pequena picada, 2 dentes de alho amassados
  4. Junte o tomate processado e 1 pitada de cominho
  5. Cozinhe por 15 min em fogo baixo
  6. Acerte o sal e finalize com folhas de manjericão à gosto

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Comentários

Delícias em 01/02/16

Fica maravilhoso. Fiz e faço sempre. Melhor do que comprar esses produtos cheios de conservantes. :)

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tairine carvalho em 24/01/16

quando colocamos o tomate na panela para amolecer. colocamos agua ou e so o tomate mesmo?

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Iana em 27/01/16

Acho que, se os tomates estiver bem maduros não precisa.

Michele Silva em 03/01/16

Bati no liquidificador. Ficou ótimo!

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Rafaele Sousa em 29/12/15

Posso por em vazilha e guardar na geladeira? Caso nao for usar na hora?

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Erick Valério em 10/01/16

Sim.

Roberta em 28/12/15

Da de substituir o cominho por outra coisa

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Daniele em 19/01/16

Pimenta do reino, orégano, páprica etc...

Daniele em 21/01/16

Pode usar pimenta do reino, páprica, orégano etc...

Cibele Carvalho em 27/12/15

Topp demais ficou otimo

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Marlene Carneiro em 21/12/15

Maravilhoso!!!!

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Gisele Fernandes em 24/11/15

Ficou delicioso!

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Claudete em 07/11/15

Simplesmente maravilhoso,simples, facil, totalmente demais,amei super recomendo.

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JOYCE SANTOS em 19/10/15

Posso bater no liquidificador??

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