Biscoitinho crocante de queijo

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 100 porções

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (chá) de fondor
  • 100 g de manteiga
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 2 gemas
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Despeje a farinha em uma bancada
  2. Faça um furo e coloque todos os ingredientes no centro
  3. Misture tudo com as mãos e bastante, até a massa ficar bem homogênea
  4. Envolva em um filme plástico e deixe descansar por 30 minutos
  5. Abra a massa em uma superfície seca e enfarinhada, com a ajuda de um rolo de macarrão
  6. Corte com cortadores pequenos (2 cm)
  7. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos, ou até os biscoitos ficarem dourados

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