Abobrinhas assadas

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 4 porções
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Tags Light
Tags Microondas

Ingredientes

  • 2 abobrinhas médias
  • 1 dente de alho espremido
  • 4 colheres (chá) de margarina
  • 60g de pão cortado em cubos
  • 1/2 colher (chá) de orégano
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte as abobrinhas ao meio no comprimento
  2. Coloque em saco plástico e leve ao forno microondas para cozinhar por 6 minutos na potência máxima
  3. Retire do forno
  4. Deixe esfriar, retire a polpa e pique
  5. Reserve as cascas
  6. Em um refratário doure a margarina e o alho por 1 a 2 minutos
  7. Junte a polpa da abobrinha, o pão, o orégano, o sal e a pimenta se quiser
  8. Misture levemente e recheie as cascas
  9. Coloque as abobrinhas em refratário e volte ao forno por mais uns 2 minutos na potência máxima
  10. Se quiser, salpique queijo ralado

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Alexandre Mazucato Sousa através desta página.
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