Molho Branco

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Ingredientes

  • 2 xícaras de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • sal, noz - moscada e pimenta do reino branca a gosto

Modo de Preparo

  1. Ferva o leite
  2. Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até obter uma pasta homogênea
  3. Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar
  4. Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal, noz-moscada e pimenta
Informações Adicionais
  • Essa é uma típica receita francesa, qualquer outra invencionice descaracteriza o molho.

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Comentários

layani em 25/02/15

mais e se não colocar nós moscada.muda algo? e a pimenta do reino normal mesmo né?

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Jorge Luiz em 28/02/15

Os temperos que vc achar de bom vc bota. Como por exemplo ervas finas ou outros que vc conheça. Fica muito bom.

Elisandra em 01/03/15

muda pq noz moscada tem um gostinho mt bom. Mas se n tiver, sem problemas :) pimenta do reino, da sua preferencia.

Chaiane Maciel em 18/02/15

gente sei que pareço muito leiga mas e se for leite de caixinha tem que ferver também?

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Tudo Gostoso em 20/02/15

Sim.

Carol Miranda em 16/02/15

Ficou otimo

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Diney em 07/02/15

Show msm fica acrescentando Gorgonzola Scala hummmm

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Isa Vidal em 29/01/15

Pessoal acabei de fazer tenho 11 anos muito bom aprovadissimo

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Isa Vidal em 29/01/15

Pessoa!!eu gosto muito

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Cristiane Silva em 23/01/15

Fiz com um pouco de parmesão ralado, ficou ótimo.

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larissa em 22/01/15

ficou muito bom, mas em vez de colocar farinha, eu coloquei maizena e ficou uma delicia

5

Eu fiz a receita, mas adicionei 1/2 caixinha de creme de leite e ficou maravilhoso!

5
Heloisa Iêda em 04/01/15

Muito pratica a receita, porém na minha precisei adicionar mais leite! Obrigada pelas docas

4

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