Molho Branco

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Ingredientes

  • 2 xícaras de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • sal, noz - moscada e pimenta do reino branca a gosto

Modo de Preparo

  1. Ferva o leite
  2. Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até obter uma pasta homogênea
  3. Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar
  4. Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal, noz-moscada e pimenta
Informações Adicionais
  • Essa é uma típica receita francesa, qualquer outra invencionice descaracteriza o molho.

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Comentários

Murilo Carvalho em 18/05/15

Coloca cebola e alho e pedaços de beicon para dorar junto com a manteiga e se dimunir o leite pela metade e acrescentar requeijao e manjericao fica um gosto muito bom

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Aline *.* em 18/05/15

Eu adicionei cogumelos e ficou maravilhoso. Meu marido não parava de dizer que estava uma delicia kkkk

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Guilherme Godín em 15/05/15

No meu servico fazemos assim e pra cada receita acrescentamos algo como por exemplo shitake,cúrcuma moida e etc..o segredo e sempre mexer ate chegar no ponto!

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Fabiana Barbosa em 03/05/15

Na verdade o molho branco não tem gosto de nada,mais temos que acrescentar algo para dar o gosto,mais é muito bom!

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10 coloquei shitake show

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Melina Gauloski em 25/04/15

Acrescentei queijo ralado e ficou delicioso

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Se colocar requeijao, calabresa moida ou bacon fica otimo tbm

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Baita ideia! Vou tentar aqui

Fabíola em 05/04/15

Não tem gosto de nada. Não gostei

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Rosiara Souza em 04/04/15

Ficou com gosto de cru...

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Fica melhor ainda se acrescentar brócolis......ou ervilha......ou legumes cozidos de sua preferência!!!!!!

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