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Salada fria de legumes

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Ingredientes

  • 4 batatas médias em pedaços
  • 2 cenouras cortadas em rodelas
  • 1 chuchu cortado em pedaços
  • 2 tomates cortados em lascas
  • 2 cebolas médias, cortadas em rodelas
  • 1 maço de cebolinha

Modo de Preparo

  1. Cozinhe todos os ingrediente separadamente, exceto a cebola e o tomate
  2. Depois de cozidos deixe esfriar e misture todos, acrescentando a cebola e o tomate
  3. Tempere a gosto e regue com azeite
  4. Sirva com arroz e carne assada de sua preferência

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A receita apresentada nesta página foi enviada por regina célia de Amorim alves Pereira através desta página.
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