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Ambrosia fácil

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Ingredientes

  • 1 l de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 6 ovos inteiros
  • 1 pau de canela
  • 4 cravos da índia
  • Suco de 1 limão pequeno

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma panela média 1/2 xícara de açúcar, a canela e os cravos da índia
  2. Deixe ferver até dourar o açúcar (cor de caramelo)
  3. Acrescente o leite, o suco do limão o restante do açúcar e os ovos ( misture os ovos antes para estourar as gemas)
  4. Mexa de vez em quando, com cuidado
  5. Depois deixe ferver até ficar quase seca

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Comentários

Rafaela em 25/11/14

Fiz com leite de soja e deixei ferver por uns vinte min. Não ficou durinha como na foto, mas ficou saborosa

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Lidiane Goulart em 23/11/14

fiz e ficou muito boa e realmente fica melhor se bater os ovos ,aconselho a fazer na boca pequena e o ovo que fiz era pequeno então coloque 7 ovos e ficou boa também

5
Erika Duarte em 12/11/14

Eu amei mas concordo que é melhor bater os ovos, quando coloquei eles cozinharam porque meu fogo é muito forte e rapido e tentei por na boca mais baixa!! Mas ficou muito gostoso

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Marquiria Paula em 11/11/14

essa receita é maravilhosa

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Adorei,ficou muito bom, recomendo....

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Cleiton Souza em 20/10/14

Ficou excelente, moreninha, quantidade exata de açúcar... uma delícia! Só mudei uma coisa, coloquei 5 ovos, ao invés de 6, e bati os ovos antes de colocar (diferentemente do que é falado no vídeo). Não tive dificuldade nenhuma. Fácil, rápido e muito gostosa!

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cristiana moraes em 20/10/14

ai nem fiz mas ja deu agua na boca...

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Campos Ariane em 20/10/14

meu marido e eu amamos

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Campos Ariane em 20/10/14

ameii meu marido que nao e fa de doce amou

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Fernanda em 02/10/14

Pode fazer com leite desnatado? Alguém tentou?

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A receita apresentada nesta página foi enviada por daiane a. b através desta página.
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