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Omelete fofinho de sardinha

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Ingredientes

  • 3 ovos (separados)
  • 2 colheres de sopa farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa margarina
  • Sal a gosto
Recheio:
  • 2 colheres de sopa cebola
  • Pimentão picado
  • 2 latas de sardinha escorrida
  • 5 colheres de sopa milho verde
  • 5 colheres de sopa ervilha
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

    Recheio:
    1. Em uma frigideira com o óleo, refogue a cebola com o pimentão
    2. Acrescente a sardinha amassada, o milho verde, a ervilha e o sal
    Omelete:
    1. Bata as claras na batedeira (velocidade máxima) por 5 minutos
    2. Acrescnte as gemas e bata por mais 3 minutos
    3. Acrescente a farinha de trigo
    4. Em uma frigideira derreta a margarina, coloque os ovos batidos, deixe assar por mais ou menos 5 minutos
    5. Por cima coloque o recheio e dê o formato de omelete

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    Comentários

    Drika em 12/12/12

    Gostei muito a massa fica gostosa, no geral é uma delícia.

    4
    Millok em 07/06/09

    Essa receita deixa o omelete bem fofinho , uma consistência ótima e o sabor é maravilhoso, desde que fiz não parei mais de usá-la.

    5
    Jana Gaspar em 14/03/07

    Muito facil de fazer. É só seguir a receita. Muito gostosa!

    4

    A receita apresentada nesta página foi enviada por Maeli Silva do Nascimento através desta página.
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