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Sopa de favas

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Ingredientes

  • 1 kg de favas
  • 1 colher de sopa de noz moscada
  • 3 colheres de chá de pimenta do reino
  • 1 cebola
  • 3 batatas grandes

Modo de Preparo

  1. Descasque 500 gramas das favas e as ponha para cozinhar em fogo alto
  2. As outras 500 gramas de favas, bata em um liquidificador por 2 minutos
  3. Ponha as favas para cozinhar
  4. Descasque a cebola e as batatas e junte-as com as favas
  5. Deixe cozinhar por 25 minutos
  6. Depois, agregue a pimenta e a noz moscada
  7. Deixe outros 20 minutos
  8. Pronto
  9. Agora é só servir
  10. Experimente, é delicioso
  11. (agregue queijo parmesão ralado à gosto)

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