Mocotó da mamãe

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Ingredientes

  • 1 mocotó
  • 2 lingüiça calabresa
  • 2 paio
  • 100 g de azeitona
  • 2 tomates
  • 1 pimentão
  • 200 g de bacon
  • Salsa a gosto
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Lave o mocotó, tempere bem com alho, louro e sal
  2. Coloque para cozinhar na panela de pressão
  3. Quando pegar pressão deixe cozinha por aproximadamente 40 minutos
  4. Frite o bacon
  5. Adicione o alho, a cebola e deixe fritar
  6. Acrescente o paio e a lingüiça cortados em cubinhos não muito pequenos
  7. Junte o tomate, o pimentão, a salsa, as azeitonas, o molho de pimenta, um pouquinho de massa de tomate, só para dar uma corzinha

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Comentários

Marcela em 18/06/15

Sen feijao branco?

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Tudo Gostoso em 18/06/15

Não leva feijão.

Flavia Rodrigues em 05/06/15

Qto preciso pôr de água ????

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Maraiza Patrcia em 20/04/15

poxa eu nunca tinha feito mais fiz e ficou uma delicia muito bom mesmo

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deu certo. ..ficou maravilhoso! não acrescentei pimentão mas acrescentei urucum na receita e ficou delicioso! 1a. vez que fiz e deu hiper certo.

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Tathyana Fontes em 06/03/15

Delicia!!!

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Joyce Dias em 17/01/15

Eu não gosto de mocotó, mas resolvi fazer para agradar o maridão e é tão cheiroso que até eu provei parabéns pela receita!

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Angelica Silva em 17/03/15

Tem q colocar td junto na panela de pressão?

Adorei esse novo formato!

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Luciana Pereira em 14/11/14

ótima receita, adorei...e fica muito bonita e saborosa depois de pronta

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Léo Fonseca através desta página.
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