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Mocotó da mamãe

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Ingredientes

  • 1 mocotó
  • 2 lingüiça calabresa
  • 2 paio
  • 100 g de azeitona
  • 2 tomates
  • 1 pimentão
  • 200 g de bacon
  • Salsa a gosto
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Lave o mocotó, tempere bem com alho, louro e sal
  2. Coloque para cozinhar na panela de pressão
  3. Quando pegar pressão deixe cozinha por aproximadamente 40 minutos
  4. Frite o bacon
  5. Adicione o alho, a cebola e deixe fritar
  6. Acrescente o paio e a lingüiça cortados em cubinhos não muito pequenos
  7. Junte o tomate, o pimentão, a salsa, as azeitonas, o molho de pimenta, um pouquinho de massa de tomate, só para dar uma corzinha

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Comentários

luana freitas em 9/06/2014

Deve mesmo ficar ótimo mais oq é paio?

5

Paio e um tipo de linguiça

Essa eu fiz na lenha...nossa que comida ótima...aprovadíssima

5
MARIA AUGUSTA NETO em 14/05/2014

amo dobradinha, sempre faço, mas sempre bom ver as outras receita, aproveitando, nao uso pimenta do reino, nao faz bem, só uso pimenta calabresa, dedo-de-moça e outras tantas.

0
Letícia de Avelar em 23/04/2014

qual a quantidade de água pra cozinhar o mocoto'?

4
Cristina Apolinario em 16/03/2014

Muito bom... Minha casa está com um cheiro incrível. Só acrescentei legumes, que cozinharam em 5 minutos na pressão.

5
isabelfernandes em 26/11/2013

Excelente!!! Adoramos!

5
luciana fernandes em 25/11/2013

vou fazer agora pro marido rsrsrs

5
Carla em 23/11/2013

A quantidade é apenas 1 mocotó mesmo?

5
Lú Xavier Santos em 12/10/2013

Estou fazendo agora eu não como mas o maridão ama por isso eu faço pra agradar mas fica com a cara ótima acrescento cenoura e coloral e uns temperinhos que só eu sei fazer eu amoooo cozinhar principalmente pra quem eu amuuuuu depois posto a foto

5

melhor que este só comendo dobrado.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Léo Fonseca através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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