Caldo da Caridade

6 5.0
  • Gilliane Silva
Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 litro de água
  • Sal e pimenta - do - reino a gosto
  • Coentro e cebolinha verde picadinhos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 1 colher (chá) de colorau
  • 1 colher de nata
  • 2 colheres de farinha de mandioca

Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes em uma panela, exceto os ovos e a farinha, deixe ferver
  2. Acrescente os ovos e mecha bem, deixe cozinhar por uns 2 minutos
  3. Coloque a farinha e mecha para não empelotar, deixe mais um minuto e retire do fogo

Informações Adicionais

  • Obs.: este caldo é muito bom para curar ressacas.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Naídja de Oliveira Santos através desta página.
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